Gamintojas: Midleton Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Redbreast 12 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey 40% alk. tūrio 0,7 l dovanų dėžutėje – vienas iš ryškiausių tradicinio airiško viskio pavyzdžių. Jį sudaro maltų ir nemaltų miežių grūdų mišinys, distiliuojamas triskart varinėse Pot Still kolbose. Bręsta 12 metų mišinyje bourbon ir Sherry statinėse, todėl susidaro sudėtinga prieskonių, vaisių ir lengvų ąžuolo natos paletė. Rezultatas – sodrus, gilus viskis su kremine tekstūra.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: švytinti auksinė.

• Kvapas: prieskoniai, švieži vaisiai, Sherry poskoniai, keptas ąžuolas ir subtilus saldumas.

• Skonis: sodrus ir subalansuotas; prieskoniai, džiovinti vaisiai, kremiškos grūdų natos, vanilė ir švelnūs Sherry poskoniai.

• Poskonis: ilgas, šiltas ir harmoningas su pikantiškų vaisių gilumu.

Patiekimo rekomendacijos: šis viskis dera su minkštais sūriais, skrudintais riešutais, obuolių ir kriaušių desertais bei tamsią šokoladą. Derinimas su airiškais patiekalais, pavyzdžiui Soda Bread, arba lengvesniais mėsos patiekalais, leidžia atskleisti jo daugiapusią charakterį. Grynai gerti arba su keliomis lašomis vandens atveria jo aromatinę struktūrą ir pateikia ilgą, šiltą skonį. Taip pat klasikiniai viskio kokteiliai, tokie kaip Whiskey Sour ar Irish Manhattan, suteikia jam kremiškai pikantišką gilumą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.