Gamintojas: Rick Cote
Kategorija: Džinas
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 0,5 l
Stiprumas: 40 % alk. tūrio
Rick Cote d’Azur Gin yra Vienoje rankomis gaminamas natūraliai skoniuotas gin, jungiantis Austrijos gamybos kokybę su Prancūzijos Côte d’Azur citrusų pasauliu. Jo gamyboje naudojami atsargiai atrinkti citrusiniai vaisiai iš Prancūzijos, ypač rožinis greipfrutas ir Citron de Menton, kurie formuoja šio džino išskirtinį charakterį. Gamyba atliekama natūraliai ir rankomis Vienoje. Džino koncepcija orientuota į Viduržemio jūros atmosferą Pietų Prancūzijoje ir aiškiai pabrėžia citrusų komponentą. Su 40 % alkoholio ir 0,5 l buteliu šis Rick Cote d’Azur Gin yra skirtas mėgėjams, ieškantiems vaisingai gaivaus džino su įkvėpimu iš Prancūzijos ir Austrijos gamybos.
Citron de Menton atlieka ypač svarbų vaidmenį: ši citrina glaudžiai siejama su Pietų Prancūzijos miestu Menton. Mentonas laikomas citrusinių vaisių svarbiausiu centru, o nuo 1928 m. vyksta Fête du Citron, kuriame citrinos ir kiti citrusiniai vaisiai pristatomi įmantriose skulptūrose ir monumentuose. Ši regioninė citrusų kultūra įtraukiama į Rick Cote d’Azur Natural Flavoured Gin ir sujungiama su rožinio greipfruto gaivumu. Taip gimsta džinas, kurio kilmės koncepcija yra įkvėpta Prancūzijos Viduržemio pakrantės, o tikroji gamyba vyksta Vienoje. Šio citrusinių vaisių derinio, rankų darbo gamybos ir Viduržemio įkvėpimo derinys yra šios išpilstymo pagrindinis išskirtinumas.
Degustacijos pastabos:
• Spalva: Skaidri.
• Kvapas: Gaivus ir citrusinis, dominuoja rožinis greipfrutas, Citron de Menton ir švelnios citrusinių žievelių natos.
• Skonis: Vaisingas, gyvas, su sultingu rožiniu greipfrutu, Citron de Menton ir subalansuota, švelnia kartumo citrusinių aromatų.
• Poskonis: Gaivus ir ilgas, su citrusiniais vaisiais ir šiek tiek kartumo rožinio greipfruto natos.
Šis Rick Cote d’Azur Gin ypač tinka gaiviam Gin & Tonic, kur neutralaus ar jūrinio stiliaus tonikas puikiai išryškina citrusų aromatą. Garnyrui tinka skiltelė rožinio greipfruto arba citrinos žievelės zest, ir gausus ledas. Taip pat puikiai tinka Gin Fizz, Gin Sour ar vasariški longdrinks. Citrusinis stilistikos paletės skonis geriausiai dera su jūros gėrybėmis, lengvais žuvies patiekalais, Viduržemio įkvėpimo užkandžiais ir švelniu ožkos sūriu.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva
