Gamintojas: Rick

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 30 % alk. tūrio

Rick Limoncello della passione yra itališkai įkvėptas citrinų likeris, kurio kokybė ir kilmė yra pagrindiniai dėmesio taškai. Limoncello gaminamas pagal seną receptūrą ir naudojant tik rankomis nuskintas Amalfi pakrantės citrinas. Ši Pietų Italijos regiono tradicija suteikia likeriui viduržemio jūros charakterį. Didelis dėmesys skiriamas atsakingam ūkininkavimui: citrinų augintojai nenaudoja pesticidų. Kruopštus citrinų pasirinkimas ir jų apdorojimas leidžia išgauti žievelės charakterį ir intensyvų citrusų aromatą likeriui. Su 30 % alkoholio stiprumu Rick Limoncello della passione pasirodo kaip gana švelniai subalansuotas limoncello, kuriame citrusų aromatas išlieka dominuojantis. Pavadinimo „della passione“ nuoroda į aistrą, kuri slypi už žaliavų pasirinkimo ir tradicinės receptūros. Derinys iš rankomis nuskintų Amalfi citrinų, tradicinės receptūros ir pesticidų neturinčio augimo tampa šio 0,5 l butelio pagrindiniu išskirtinumu. Todėl ši citrinų likeris ypač patiks degustatoriams, ieškantiems produkto, kuriame ryškiai jaučiamas Amalfi pakrantės ir kruopščiai atrinktų ingredientų ryšys. Geriausiai šaldytas jis išryškina savo viduržemio jūros charakterį ir gaivumą.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai citrinai geltona.

Kvapas: intensyvus šviežios citrinos kvapas su aromatine citrinų žievelės nata ir lengvai saldžiomis citrusinėmis natos.

Skonis: vaisinis ir subalansuotas, su sultinga citrina, malonus saldumas ir lengvas citrinos žievelės kartumas.

Poskonis: gaivus ir ilgas, su intensyviu citrinos poskoniumi.

Geriausiai šaldytas tinka kaip digestivas po Viduržemio jūros regiono patiekalų. Taip pat dera su Prosecco ir soda, kuriant Limoncello Spritz arba kaip aromatinė sudedamoji dalis vasaros kokteiliams. Su citrinų pyragais, Panna Cotta, vaniliniais ledais, sorbetu ar šviežiomis uogomis šis limoncello suteikia ryškų citrusinį gaivumą. Taip pat tinka desertams ir kepiniams papildyti.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.