Gamintojas: Shede Spirit

Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai

Kilmės šalis: Kinija

Tūris: 0,5 l

Stiprumas: 52 % alk. tūrio

Ši Shede Spirit of the Sages 52% Vol. 0,5l yra aukštos kokybės stipraus aromato kinų spiritas iš Sichuano, Kinija, kur derinama kinų spiritų tradicija su filosofine simbolika. Leidinys „Dialogue Between Chinese & Western Sages“ arba „The Path to Happiness“ įkvėptas Laozi ir Sokrato pamokų. Pagrindinė idėja – laimė atsiranda atsisakius perdėto troškimų. Kaip žaliava naudojamas sorghumas, kuris apdorojamas ir fermentuojamas pagal tradicinius metodus. Baijiu brandinamas mažiausiai aštuonerius metus, todėl stiprus aromatinis profilis su laikotarpio brandinimu įgauna gilų, sudėtingą charakterį. Ši edicija pristatoma kartu su dovanojimo dėžute. Šis gėrimas turi 52 % alk. tūrio.

Degustacijos pastabos:

Spalva: skaidri, šiek tiek žvilganti.

Kvapas: kompleksus ir daugiasluoksnis su fermentuotais grūdais, gėlių medumi, džiovintais vaisiais ir prieskonių bei ąžuolo natomis.

Skonis: sotus ir malonus, su skrudintu sezamu, karamele ir vanile, taip pat ryškiu umami poskoniu.

Poskonis: ilgas, elegantiškas su juodųjų pipirų užuomina, subrendusio ąžuolo medienos kvapu ir šildančia prieskonių pabaiga.

Patiekimo rekomendacijos: intensyvūs kinų patiekalai, kepta kiauliena, antis, aštrūs Sichuan patiekalai ar sodrūs užkandžiai, kurie gali išlaikyti šio gėrimo stiprų aromatinį profilį. Dėl didelio alkoholio kiekio rekomenduojama lėtai gurkšnoti mažomis porcijomis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.