Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 57,1%

Signatory Vintage 100 Proof Edition Craigellachie 10 Years Old Single Malt #39 2014 – išskirtinis Speyside vieno salyklo viskis, kurio alkoholio kiekis yra 57,1 tūrio proc. ir 10 metų brandinimas naudojant pirmojo užpilimo Pedro Ximénez statines, antrojo užpilimo Oloroso chereso mažas statines ir Dechar/Rechar statines, todėl tai yra galinga ir sudėtinga malonumo patirtis.

Šis kruopštus statinių pasirinkimas suteikia viskiui ne tik nepaprasto gylio, bet ir unikalų vaisių ir aštrumo natų balansą. Šis viskis, pagamintas Craigellachie spirito varykloje, garsėjančioje tradiciniu meistriškumu ir išskirtiniais skoniais, yra tikras šedevras.

„Signatory Vintage“ 100 patikrinimų leidimas yra žinomas dėl savo stiprių aromatų ir didelio alkoholio kiekio, todėl viskis yra ypač intensyvus ir išraiškingas. Brandinimas Pedro Ximénez statinėse suteikia saldaus, vaisiško gylio, kuris dera su Oloroso chereso prieskoniais ir riešutiškumu bei lengvomis Dechar/Rechar statinės natomis. Rezultatas yra viskis, kuris stebina savo sudėtingumu. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė su gintaro atspindžiais.

Nosis: intensyvios vaisinės žalių obuolių, kriaušių ir citrusinių vaisių natos, kurias lydi salyklas ir smulkus ąžuolo bei vanilės aštrumas.

Skonis: sodrus su medaus, keptų obuolių, karamelės ir cinamono bei džiovintų vaisių prieskoniais.

Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas su elegantišku vaisių, ąžuolo ir lengvo saldumo deriniu.

Šis viskis puikiai dera su brandžiu sūriu, rūkyta mėsa ar skrudintais riešutais. Šis salyklas taip pat puikiai dera su juoduoju šokoladu ar vaisiniais desertais, tokiais kaip obuolių pyragas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva