Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,1 % alk. tūrio

Signatory Vintage Mortlach 10 Years Old 100 Proof Edition #84 yra stiprus viskis iš Speyside, distiliuotas 2016 m. ir po dešimties metų brandinimo 2026 m. išpiltas nepriklausomo išpilstymo partnerio Signatory Vintage.

Šiai 100 Proof Edition #84 lemiamą vaidmenį atlieka statinės brandinimas: Mortlach gavo pirmojo užpildymo PX Sherry statinę, kuri suteikia gilų vaisių ir saldžiai pikantišką dimensiją. Didelė Sherry statinė padeda sujungti tamsius vaisius, karamelę ir pikantiškas sudedamąsias dalis.

Šis viskis laikomas nedūminiu (neūkiančiu) viskiu iš Speyside, su Mortlach stiliumi ir aiškiu PX Sherry poveikiu.

Išpilstyta Mortlach 2016/2026 Signatory 100 Proof Edition #84 su 57,1 % alk. tūrio, atitinkant 100 Proof tradicinį stiprumą.

Nenaudota šalto filtravimo ir dažiklių, todėl spalva ir statinės charakteris išlieka kuo autentiškesni.

Signatory Vintage įsitvirtino kaip nepriklausomas išpilstytojas, ypač dėmesį patraukdami skaidriomis nuostatomis apie amžių, distiliavimo metus, statinės pasirinkimą ir išpilstymą.

Šio leidimo brendimo laikotarpis – 10 metų, PX Sherry statinės brandinimas – pirmojo užpildymo, ir 57,1 % alk. tūrio derinys dera su charakteringu Mortlach stiliumi.

Taigi 0,7 l išpilstymas ypač skirtas mėgėjams, kurie mėgsta tvirtą Sherry cask viskį su aukštu alkoholio kiekiu ir intensyviu vaisių bei prieskonių balansu.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šiltas medaus atspalvis.

Kvapas: Subrendusios slyvos ir tamsios uogos, figos, razinos, kremiškas karamelės kvapas ir švelnus kakavos prisilietimas.

Skonis: Sodrus ir galingas, su medumi, džiovintais vaisiais ir skrudintais riešutais, papildytas kakava bei cinamonu prieskoniais.

Poskonis: Ilgas ir harmoningas, su tirpstančiu karamele, tamsiu kakava ir švelnia Sherry salduma užuomina.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.