Gamintojas: Spitz  

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 1 L

Stiprumas: 80%

Kompaniją S. Spitz 1857 metais įkūrė Salomon Spitz Lince, 1935 metais gamybos vieta iš Linco perkelta į Attnang-Puchheim. Įmonė po Antrojo pasaulinio karo pakeitė savininką ir nuolat plėtė savo gaminių asortimentą. Stipriųjų gėrimų ir vaisių sulčių platinimas išplečiamas visoje Austrijoje. 2007 m. įmonė šventė 150 metų jubiliejų.

Spitz Inländerrum yra klasikinis produktas. Romas yra seniausias Spitz gaminys ir daugiau nei prieš 90 metų buvo gaminamas su didžiausiu rūpesčiu ir aistra patronuojančioje įmonėje Lince. Terminas „Inländer Rum“ Austrijoje vartojamas vietiniam romui, siekiant atskirti jį nuo importuoto romo iš kitų šalių. Inländer Rum gamyba Austrijoje turi senas tradicijas ir yra saugoma įstatymų, siekiant užtikrinti jo autentiškumą ir kokybę. Spiritas gaminamas iš aukštos kokybės ingredientų ir tradicinių gamybos metodų derinio. Romas paprastai gaminamas iš melasos ir cukranendrių sulčių mišinio, kuris fermentuojamas ir distiliuojamas. Distiliavimo procesas yra kruopščiai kontroliuojamas, kad būtų gautas kvapnus ir aromatingas spiritas. Spitz Inländer Rum brandinimas skiriasi priklausomai nuo veislės. Kai kurios veislės brandinamos ąžuolo statinėse, todėl romas gali sukurti sudėtingesnį skonio profilį, nes jis sugeria medienos aromatus. Senėjimo procesas gali trukti nuo kelių mėnesių iki kelerių metų ir prisideda prie galutinio produkto glotnumo bei charakterio.

Degustacijos pastabos:

Spalva: ruda.

Nosis: karamelės natos, vanilė, prieskoniai.

Skonis: Ryškus, vaisinis, karamelinis, vanilės niuansai, prieskoniai.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Dėl savo unikalaus skonio profilio ir austriškos kilmės jis dažnai naudojamas tradiciniuose austrų gėrimuose ir receptuose. 

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva