Gamintojas: Stauning Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Danija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Stauning RØG Smoked Danish Whisky – dūmnis dvigubo salyklo viskis, gaminamas Stauning Distillery Danijoje. Distilerija įsikūrusi Danijos vakarinėje pakrantėje; vietinis klimatas ir grūdų regionas formuoja šio gėrimo charakterį. Pavadinimas RØG, daniškas žodis „rūkas“, atspindi subalansuotą ir švelnaus dūmo interpretaciją viskių pasaulyje. Skirtingai nuo daugelio stipriai dūminių viskių, šis dūminis viskis siekia sąmoningai subalansuoto stiliaus, kuriame dūmas nekonkuruoja su kitais aromatais, o elegantiškai juos papildo. Stauning RØG sujungia Single Malt viskį ir maltą rugių salyklą į unikalų dvigubo salyklo profilį, kuris rodo tipišką šiaurės šalių interpretaciją dūmo ir pusiausvyros.

Gamyba vykdoma visiškai distilerijoje: miežių ir rugių salyklai malami vietoje, džiovinti vietinėmis durpėmis ir erika, todėl atsiranda švelnus, ugnies priminimo dūmas. Distiliacija vyksta dviejose mažose, tiesiogiai kūrenamose varinėse kolbose, o viskis brandinamas Amerikos baltojo ąžuolo statinėse ir papildomai baigiasi Madeira statinėse. Ši kombinacija suteikia gilų, subalansuotą charakterį ir ypač apvalią struktūrą. Išpiltas 43 % alk. tūrio ir nėra šalto filtravimo, todėl išsaugoma struktūra, aromatika ir charakteris. Gėrimas pateikiamas dovanų dėžutėje, todėl puikiai tinka kaip dovana moderniųjų rankų darbo viskių gerbėjams.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šilta aukso spalva.

• Kvapas: švelnus dūmas, skrudinti grūdai, lengvas vaisiškumas, salyklas ir švelnus ąžuolo kvapas.

• Skonis: švelnus ir apvalus su švelniu dūmu, salyklų natos, saldžios ąžuolo tonai, lengvas vaisius ir subtilūs prieskoniai.

• Poskonis: vidutinio ilgio, harmoningas ir lengvai dūminis su elegantiškomis salyklo natomis.

Patiekimo rekomendacijos:

Siūloma patiekti kambario temperatūros taurelėse arba su ledu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.