Gamintojas: Strega 

Kategorija: Žolelių likeris

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 25%

Vienas garsiausių itališkų likerių „Strega“ buvo sukurtas „Strega Alberti Benevento“ tikriems unikalaus recepto žinovams, užpilant daugiau nei 70 aromatinių žolelių ir augalų, tokių kaip Ceilono cinamonas, pankolis, mėta, Florencijos vilkdalgis, Apeninų kadagys ir šafranas. Šafranas vaidina svarbų vaidmenį suteikiant gėrimui išskirtinį geltoną atspalvį. Kadagys ir mėta sudaro lengvai atpažįstamą likerio skonį.

Likeris „Strega“ pirmą kartą buvo sukurtas Benevento mieste 1860 m. sumanaus ir vizionieriaus verslininko Giuseppe Alberti, įmonės įkūrėjo. Pasak legendos, likerio receptas priklausė senovės burtininkams, kas atsispindi ir pavadinime, nes „strega“ itališkai reiškia „ragana“. Iš tikrųjų teigiama, kad raganos iš viso pasaulio naktį rinkdavosi aplink stebuklingą graikinį riešutą ir sukurdavo stebuklingą eliksyrą, kuris amžiams sujungdavo jį gėrusias poras. Kai Giuseppe vaikščiojo po miestą ieškodamas žolelių likeriui gaminti, jis pamatė raganą, kurią sutraiškė graikinis riešutmedis, ir ją išgelbėjo. Iš dėkingumo ragana jam papasakojo slaptą „Strega“ likerio receptą. Džiuzepė visą gyvenimą saugojo receptą paslaptyje ir tik mirties patale perdavė jį savo įpėdiniui. Kita, labiau tikėtina legenda byloja, kad žolelių užpilą sukūrė benediktinų vienuoliai, o Džiuzepė ją tik patobulino. Tačiau tikslus gėrimo receptas vis dar nežinomas, gamintojas jį laiko griežčiausioje paslaptyje, net gamyklos darbuotojai, išskyrus porą žmonių, nežino visų ingredientų. Paprasti darbuotojai mato tik sunumeruotus indus, o jų pareiga yra tik išmatuoti reikiamą ingredientų kiekį arba, jei reikia, ką nors sumalti.

Tobulo likerio skonio paslaptis – ilgas brandinimas ąžuolo statinėse. Paruoštas gėrimas turi ryškų specifinį aromatą ir sodrų skonį. Rekomenduojama likerį vartoti tiek gryna forma, tiek kaip virškinimą gerinančią priemonę, su kava, neriebiais desertais, sausainiais, tiek kaip kokteilių dalį. 

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva