Gamintojas: Taylor's

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 19 % alk. tūrio

Regionas: Douro regionas (Douro Superior / Cima Corgo)

Vynuogių rūšys: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ir Tinto Cão

Taylor's Late Bottled Vintage Port 2020 priklauso ilgametės LBV portvynų kategorijai, kurias išskirtinai formavo Taylor's, siekiant pasiūlyti aukštos kokybės, geriamą alternatyvą klasikiniam Vintage Portui. Kol Vintage Portai po trumpo ąžuinės statinės brendimo patenka į butelius, LBV dar brandinamas 4–6 metus statinėje ir tik tada yra paruoštas gerti. 2020 metų derlius pagrįstas intensyvių, sodrių portų atranka iš derliaus 2019 metų, kilusių iš savų vynuogynų bei aukščiausio lygio zonų Cima Corgo ir Douro Superior. Naudotos buvo tik tradicinės, aukščiausios kokybės Douro vynuogės: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ir Tinto Cão, jų sąveika užtikrina struktūrą, gilų ir sudėtingą charakterį. Vis dar Taylor's laikomas vienu iš lyderių LBV segmente, o 2020-ieji atskleidžia namų charakterį: galybė, elegancija ir tikslus vaisių gilumas. Kadangi vynas jau yra paruoštas gerti be papildomo dekantavimo, jo nereikia būti pernešant į indą. Siūloma serviravimo temperatūra 16–18 °C, laikomos sąlygos – vėsioje vietoje, vertikaliai ir apsaugota nuo šviesos. Tradicinio veislių derinio, tradicinio gamybos metodo ir kruopštaus brendimo derinys daro šį portvyną stilinga pasirinkimo galimybe gardiems vakarams, ypatingoms akimirkoms ir aromatingiems patiekalams.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gilus purpuriškas su rubino kraštelio atspalviu.

Kvapas: nosyje išryškėja laukinių braškių, cassis, aviečių ir slyvų natos, lydimos floralių akcentų, lakritės ir rožių užuominų.

Skonis: sodrus ir tiksliai struktūruotas, su tvirtais taninais ir aiškiomis tamsių vaisių tonomis.

Poskonis: ilgas, subalansuotas ir subtiliai išbaigtas.

Patiekimo rekomendacijos: šis Portvynas puikiai dera su aromatingai intensyviais sūriais, tokiais kaip Stilton, Roquefort ar brandaus mėlynojo sūrio, nes jo struktūra ir saldumas visapusiškai apkabina ryškius aromatus. Taip pat tinka desertams su tamsia šokolade, uogomis, slyvomis ar prieskonių pyragais. Žiemiškiems desertams, tokiems kaip šokoladiniai pyragai, mousse, vyšnių clafoutis ar riešutų variacijos, jis išlieka pilnai genitaluotas. Kaip vienišas gėrimas po valgio jis išsiskiria savo giliu ir elegantišku charakteriu ir yra stilinga pasirinkimo galimybė gardiems vakarams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.