Gamintojas: Terra d'Aligi Tatone

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Italija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 14 % alk. tūrio

Regionas: Abruzų regionas

Vynuogių rūšis: Montepulciano

Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 – charakteringas Italijos raudonasis vynas iš Abruzų, pagamintas iš Montepulciano vynuogių (100 %). Pavadinimas „Tatone“ kilęs iš regioninės tradicijos ir simbolizuoja senelį, kurio patirtis ir įtaka jaučiama šeimos vyno tradicijoje. Šios vertybės atsispindi Terra d'Aligi vynuogininkystės filosofijoje, kur perduodama ilgametė žinios apie vyną derinamos su šiuolaikiniais rūsių sprendimais. Vynas gimsta iš nuosavo vynuogyno Forca di Lupo, kur kalkingų ir molingų dirvožemių derinys formuoja išraiškingo Montepulciano pagrindą. Vynmedžiai auginami puse pergolos ir eilėmis, o pasodinimo tankis siekia apie 4 000 vynmedžių hektarui. Po derliaus vyksta temperatūrai kontroliuota fermentacija nerūdijančio plieno talpoje, lydima ilgesnės maceracijos, siekiant išryškinti Montepulciano vynuogių charakterį. Tatone 2023 dar brandinamas ilgesnį laiką dideliuose Slavonijos ąžuolo statinėse, prieš papildomą butelių brandinimą. Šis tradicinis brandinimas suteikia vynui subrendusio, sudėtingo stiliaus ir pabrėžia glaudų ryšį su Abruzų vynuogininkystės kultūra. Su 14 % alkoholio (14 % alk. tūrio) 0,7 l buteliuke šis Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC pasirodo kaip sodrus, gilus raudonasis vynas, brandintas pagal stilistiką, artimą Riserva, išryškinantis kilmę, vientisą vynuogių gamybą ir ilgo brandinimo laiką.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: intensyvus rubino spalvos tonas su violetiniais atspindžiais ir granatinių niuansų prisilietimais.

• Kvapas: prinokusių raudonųjų vaisių aromatai, harmoningai susilieja su saldžių prieskonių natos.

• Skonis: sodrus, elegantiškas ir subalansuotas, su ryškiu gilumu ir sophistiška struktūra.

• Poskonis: daugiasluoksnis, maloniai prieskoniškas ir ilgas.

Patiekimo rekomendacijos: šis vynas ypatingai tinka stipriems itališkiems mėsos patiekalams – troškintai jautienai, avienos kepsnims ar žvėrienos troškiniams. Derės ir su makaronais su sočiais mėsos padažais bei lasagne, taip pat su kepta mėsa. Brandi riešutų ir kietųjų sūrių– Pecorino ar Parmigiano Reggiano – suderins struktūrą ir pabrėš jo charakterį. Palaikyti temperatūra apie 16–18 °C.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva