Gamintojas: Arcane

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Mauricijus

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Tai išskirtinis vieno statinės išpilstymo romas iš Mauricijaus, kuris sujungia salos egzotišką terroir ir Arcane namų amato tradicijas.

Romas pagamintas iš šviežiai spaustų cukranendrės sulčių, suderindamas intensyvų vaisiškumą, natūralų saldumą ir išryškėjusį aromatinį gilumą, kurį suteikia statinės brendimas.

Brandinimas vyksta pasirinktose ąžuolo statinėse, kurių charakteris lemia kompleksiškumą, šiltus medienos tonus ir vaisių bei prieskonių balansą.

Kaip vieno statinės išpilstymas, kiekviena partija yra išpilstoma iš vienos statinės – be mišinio su kitomis partijomis – todėl kiekviena išpilstyta partija turi savitą charakterį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesus gintaras su auksiniais atspindžiais.

Kvapas: tropiniai vaisiai, vanilė, cukranendrės, švelnūs ąžuolo tonai ir delikačios karamelės užuominos.

Skonis: švelnus ir vaisingas, su mangais, bananais, vanile, lengvu ąžuolo prieskoniu, karamele ir prieskoninėmis užuominomis.

Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas, vaisių ir medienos natos su subtiliu saldumu ir elegantiška prieskonių pabaiga.

Patiekimo rekomendacijos: šis romas puikiai dera su desertais, tokiais kaip crème brûlée, vanilės ledai ar marakujos tarta, taip pat su karamelizuotais ananasais arba tamsiuoju šokoladu. Be desertų, jis puikiai papildo aromatines sūrio plokštes, keptas jūros gėrybes, pikantiškus BBQ patiekalus ar karibų virtuvę. Miksologijoje jis naudojamas kaip aukščiausios kokybės pagrindas premium romų kokteiliams – pavyzdžiui Old Fashioned variacijose ar tropiškuose Rom Sours.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.