Gamintojas: The Irishman  

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 46%

„Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish“ – išskirtinis riboto leidimo viskis, kuriame dera tradicinė airiško viskio gamyba su tropiniais skoniais. Šis išskirtinis viskis buvo išpilstytas vos 360 butelių tiražu visame pasaulyje ir pasižymi unikalia poskoniu, paverčiančiu šį viskį tikru kolekcininku.

Šio subtilaus lašo pagrindas – kruopščiai parinktas 70 % vieno salyklo ir 30 % vieno puodo distiliuoto viskio mišinys, suteikiantis jam tobulą salyklo saldumo ir aštrumo pusiausvyrą. Po pradinio brandinimo pirmojo užpildymo burbono statinėse, jis 6 mėnesius brandinamas buvusiose „Saint Lucia“ romo statinėse. Šis tropinis brandinimas suteikia jam švelnų gilumą, egzotinių vaisių aromatus ir subtilų aštrumą, kuris išskiria jį iš klasikinių airiškų viskių.

Išpilstytas į butelius be atšaldymo filtro, kurio stiprumas yra 46 % tūrio, išsaugo visą aromatų įvairovę ir užtikrina galingą, tačiau švelnų malonumą. Šią retenybę verta atrasti ne tik viskio mėgėjams, bet ir kolekcionieriams bei išskirtinio brandinimo statinėse žinovams. 

Degustacijos natos:

Spalva: Ryškiai auksinė su gintaro atspindžiais.

Kvapas: Tropiniai vaisiai, vanilė, rudasis cukrus, medus, subtilūs ąžuolo prieskoniai.

Skonis: Sodraus kūno ir švelnaus skonio, su džiovintų vaisių, karamelės, saldaus romo, kokoso ir skrudintų riešutų natomis.

Poskonis: Ilgas ir švelnus, su švelniu saldumu, šiltu ąžuolu ir maloniu aštrumu.

„Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish“ viskis geriausiai atsiskleidžia grynas arba su keliais lašais vandens. Jo egzotiški niuansai ypač dera su juoduoju šokoladu, karamelizuotais riešutais arba aštriu mėlynuoju sūriu. Jis taip pat gali įspūdingai atskleisti savo aromatus aukštos kokybės kokteiliuose, tokiuose kaip „Rum Old Fashioned“ arba „Irish Manhattan“. Kulinariniu požiūriu jis puikiai dera su keptais ananasais, bananų duona arba desertais su kokosu ir karamele, pabrėžiant tropinę įtaką.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva