Gamintojas: The Whistler

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 % alk. tūrio

„The Whistler P.X. I Love You“ – tai charakteringas vieno maltinio Airijos viskis, kurio elegantišką saldumą ir gilų charakterį lemia intensyvus brandinimas Pedro Ximénez sherry statinėse. Jis gaminamas nepriklausomoje Boann Distillery distilerijoje County Meath, šiaurės vakarų link Dublino, ir atspindi Airijos viskio modernią atgimimo bangą – rankų darbą, dėmesį detalėms ir kruopštų statinių kokybės siekį.

Šis vieno maltinio viskis iš pradžių laikomas Ex-Bourbon statinėse, o vėliau finisuojamas PX sherry statinėse iš Ispanijos. Dėl šio dvigubo brandinimo šis viskis įgauna sudėtingą aromatų paletę, kurioje slypi natų tamsių džiovintų vaisių, šerio saldumas, prieskoniai ir švelnios maltos natos. Turėdamas 46 % alk. tūrio, be šalto filtravimo ir be dažiklių, The Whistler P.X. I Love You išlieka pilnas savo natūralios raiškos.

Ši išpilstymo konfigūracija ir skambus pavadinimas daro šią išpilstą ne tik skonio, bet ir vizualiai įspūdingą – idealus pasirinkimas vaisiniai–sherry brandinto Airijos viskio gerbėjams su romantikos užuomina.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: vario spalvos su raudonomis užuominomis.

• Kvapas: saldžios razinos, džiovintos slyvos, medus, vanilė, karamelė ir lengvas ąžuolo kvapas.

• Skonis: sodrus, su datulėmis, šokoladu, cinamonu, šerio saldumu ir lengvu riešutiniu poskoniu.

• Poskonis: vidutinio ilgio iki ilgo, švelnus ir vaisinis–pikantiškas su maltos natos užuomina.

Patiekimo rekomendacijos: tinka gurkšnoti grynu arba su keliomis lašų vandens, kad atskleistų šio gėrimo aromatus. Puikiai dera su desertais, ypač su tamsia šokolade ar karamelizuotais riešutais, taip pat su Irish Coffee variacijomis. Taip pat derės prie sūrių plokštelių arba kaip elegantiškas vakarienės užbaigimas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.