Gamintojas: Topanito

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Rūšis: Reposado

Sudėtis: 100% Agave Azul

Topanito Reposado Tequila 100% Agave Azul – aukštos kokybės tequilos gėrimas iš Meksikos, pagamintas iš 100 % Agave Azul (Agave tequilana). Gamyba vykdoma mažose partijose Casa Maestri distilerijoje, tradiciniame Tequila mieste, Jalisco. Surinktos agavų širdys kepamos plytų krosnyse, paruošiančios fermentacijai. Fermentacija vyksta natūraliosiomis mielėmis, o fermentuotas aguavos masė du kartus distiliuojama varinėse garavimo kolbose. Rankų darbo gamyba išlaiko autentišką agavės charakterį ir sujungia tradicinius gamybos žingsnius su universaliu stiliumi.

Po distiliacijos Topanito Reposado brandinamas apie šešis mėnesius ąžuolo statinėse. Šis laikymo laikotarpis suteikia gilų, intensyvų charakterį, neatsiejant nuo agavės skonio. Mažose partijose, 100% Agave Azul, natūrali fermentacija, du kartus distiliavimas varinėse garavimo kolbose ir šešių mėnesių brandinimas ąžuolo statinėse sudaro šio Topanito Reposado pagrindą – universalų atstovą savo kategorijoje. Su 40 % alkoholio ir 0,7 l tūriu šis Reposado Tequila tinka tiek grynam gurkšniui kambario temperatūroje, tiek kaip aukštos kokybės pagrindas klasikinėms ir šiuolaikinėms tequilos kokteilėms.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė.

Kvapas: saldžių agavų natos susipina su miško medumi ir švelnia vanile.

Skonis: švelnus ir subalansuotas su agavės natomis, medumi, cinamonu ir vanilės natomis.

Poskonis: vidutinio ilgio, švelniai prieskoninis su išlindančiomis agavų natomis ir ąžuolo įtaka.

Patiekimo rekomendacijos: Grynas gėrimas tinka kambario temperatūroje arba šiek tiek šaldytas. Baro aplinkoje šis reposado tequila ypatingai tinka Reposado Margarita, Tommy's Margarita ar Tequila Old Fashioned, kai išryškėja agavės natos, medus ir švelnus ąžuolo poskonis.

Kulinariniai deriniai: tacos, kepta mėsa, pikantiški meksikietiški patiekalai, guacamole ar brandinto sūrio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.