Gamintojas: Volcan de Mi Tierra

Kategorija: Tekila

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Rūšis: Tequila, X.A. Extra Assemblage

Sudėtis: 100 % Blue Weber-Agave

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė iki gintaro spalvos su šiltais atspindžiais.

Kvapas: virtos agavės, vanilė ir karamelė dera su prieskoninėmis medienos natomis ir prinokusiais vaisiais.

Skonis: švelnus, sodrus ir kompleksinis su agavės natomis, vanile, karamele ir prieskoniais, derinamas su harmoningais ąžuolo tonais ir subtiliomis vaisių natos.

Poskonis: ilgai išliekantis, su agavės, vanilės ir subtiliu ąžuolo poskoniu.

Volcan de Mi Tierra X.A. Tequila yra projektas, kuris sujungia Meksikos gamybos tradiciją su šiuolaikiniu premium požiūriu. Žymė X.A. reiškia Extra Assemblage ir nurodo ypatingą šio išpilstymo koncepciją. X.A. metu maišomos Reposado, Añejo ir Extra Añejo tekilos, todėl agavės charakteris ir statinės brandinimas sąmoningai subalansuoti. Kaip žaliava naudojama 100 % Blue Weber-Agave, o Volcan de Mi Tierra naudoja agaves iš skirtingų Jalisko regionų, kad įtrauktų skirtingus bruožus į gamybą. Su 40 % alkoholio šis X.A. išpilstymas yra aukščiausios kokybės tekila, kur agavės charakteris ir statinės brandinimas sąmoningai subalansuoti.

Be to, Volcan de Mi Tierra X.A. Tekila pirmiausia skirta grynam gurmaniškam vartojimui kambario temperatūroje, kad skirtingos Extra Assemblage sudedamosios dalys atsiskleistų. Kaip derinys tinka brandintiems sūriams, keptai mėsai, skrudintiems riešutams ar tamsiai šokoladui, kurie atitinka brandinimo charakterį. Taip pat X.A. tinka kaip digestivas prie desertų su karamele ar vanile. Dėl išskirtinės buteliuko prezentacijos ir apšviesto dugno ši išpilstymo forma yra tinkama ypatingoms progoms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.