Gamintojas: Taylor's

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Portugalija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 20 % Vol

Regionas: Douro slėnis

Vynuogių rūšis: mišrios vynuogės

Taylor's Fine Tawny Port yra aukštos kokybės Tawny Port vynas iš žinomo namo Taylor’s, kuris nuo 1692 metų garsėja savo portvynais. Šis rafinuotas gėrimas gaminamas iš atsargiai atrinktų vynuogių iš Douro slėnio ir brandinamas kelis metus ąžuiniuose statinėse, todėl įgauna savo charakteristinę auksinai ruda spalvą ir nepakartojamą skonio įvairovę.

Palyginti su Ruby Portais, Fine Tawny pasižymi švelnesne, lygesne struktūra, su subtiliais oksidaciniais niuansais, kurie atsiranda laikant statinėse.

Su 20 % Vol alkoholio šis portvas siūlo delikatesnę pusiausvyrą tarp prinokusių vaisių natos, riešutų niuansų ir malonaus prieskonių akcentų.

Brandinimas suteikia kompleksinį aromatinį žaismą, kurį ypač vertina klasikinių Tawny Portų gerbėjai.

Tai puikus įėjimas į brandintų portveinių pasaulį ir tinka tiek grynam gėrimui, tiek derinimui su įvairiais kulinariniais patiekalais.

Degustacijos nurodymai:

- Taurėje spindi gintaro–vario spalva su auksiniais atspindžiais.

- Aromoje jaučiamos džiovintos uogos, karamelizuoti riešutai, švelni vanilė ir prieskonių užuominos.

- Burnoje šis Tawny yra švelnus ir harmoningas, su elegantiškomis prinokusių figų, migdolų, toffees ir lengvos ąžuinės prieskonio natos.

- Pabaiga ilga ir švelni, su maloniu saldumu ir išliekančiomis riešutų natomis.

Šis Tawny Port puikiai dera su skrudintais riešutais, karamelizuotais desertais, obuolių pyragu arba Creme Brûlée. Taip pat su brandintais sūriais, tokiais kaip Manchego arba mėlynojo pelėsio sūris; šis derinys yra skanus. Jis gali būti šiek tiek atvėsintas kaip aperityvas arba digestivas. Dėl savo subtilaus saldumo ir elegancijos tinka kaip išskirtinis meniu pabaigos akcentas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva