Gamintojas: Wood Stork

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 35 % alk. tūrio

Wood Stork Spiced Black Forest Spirit Drink – tai rumą pagrindęs spiritinis gėrimas, kilęs iš Schwarzwaldo, derinantis tarptautinius prieskonius su regioniniais ingredientais.

Pagrindą sudaro cukranendrių melasa iš Pietų Amerikos, fermentuota ir distiliuota Schwarzwalde.

Vėliau šiam spiritiniam gėrimui suteikiamas charakteringas „Spiced“ stilius per įvairiapusę aromatizaciją.

Naudojami komponentai: imbieras iš Australijos, čili iš Kinijos, Pietų Amerikos kavos pupelės, kartusis apelsinas iš Kinijos, vanilė ir kakavos pupelės iš Ivory Coast.

Regioninei tapatybei – originalus Schwarzwaldo eglės ir pušies medus, kuris sujungia aštrias ir karčias sudedamąsias dalis su sodria salduma.

Gamyba vykdoma Bimmerle KG Juodajame miške.

Šios versijos kūrimo tikslas – sujungti Schwarzwaldo dvasią su prieskoniais iš įvairių regionų.

Ypač kavos, kakavos, vanilės, kartaus apelsino, imbiero ir čili komponentai suteikia daugiasluoksnį profilį, o Schwarzwaldo eglės ir pušies medus suteikia savitą regioninį akcentą.

Šio varianto alkoholis 35 % alk. tūrio, o tūris – 0,7 l; šis gėrimas žymimas kaip Spirit Drink, pagrįstas rumu. Be to, šiame variante naudojamas dažiklis.

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsus gintaras su šiltais vario atspalviais.

Kvapas: prieskonių ir aromatų derinys, su kava, kakava ir vanile, lydimas kartaus apelsino, medaus ir švelnios imbiero aštrumo.

Skonis: sodrus ir daugiasluoksnis, su kavos, kakavos ir vanilės natomis, o taip pat – Schwarzwaldo eglės ir pušies medaus, imbiero, kartaus apelsino ir šiek tiek čili skonio.

Poskonis: ilgas ir prieskoninis, su medaus, kakavos, kavos užuominomis ir švelniu čili aštrumu.

Wood Stork Spiced Black Forest Spirit Drink gali būti giriamas grynas, apie 18–20 °C, šiek tiek atšaldytas arba su ledu. Paprastam Long drink variantui tinka derinys su cola ir apelsinų žievele, taip pat tinka ir prieskoniškam Cuba Libre ar Spiced Mojito gaminiui. Su kavos, kakavos ir medaus profiliu dera tamsi šokolada, skrudinti riešutai ar desertai su apelsinu ir vanile. Deringas su aštresniais ir saldesniais komponentais taip pat patinka kaip digestif po sotokių patiekalų.

Patiekimo rekomendacijos: Grynas arba su ledu; puikiai dera su tamsia šokolada, skrudintais riešutais ir desertais su apelsinu bei vanile.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva