Gamintojas: Limestone Branch Distillery
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos
Tūris: 0,7 l
Stiprumas: 59,5 % alk. tūrio
 
Aprašymas: Yellowstone Hand Picked Collection Selected by Perola Bourbon Whiskey, 59,5 % alk. tūrio, 0,7 l.
Įsteigta 2010 metais broliais Steve ir Paul Beam, Limestone Branch Distillery yra santykinai jaunas Amerikos viskio – bourbon – gamintojas Kentukyje, vadinamas Bourbon State.
Nors jų istorija trumpesnė, distilerija skiria didelį dėmesį tradicinei šeimos istorijai viskio gamyboje, kuri tęsiasi septynias kartas.
Jų prosenelis Washingtonas Dant buvo ankstyvas bourbon pionierius, o jų didysis prosenelis Minor Case Beam priklauso garsiajai Jim Beam šeimai.
1960-aisiais Yellowstone buvo vienas iš lyderių JAV viskio rinkoje, kol po kelių savininkų pasikeitimų galų gale atsidūrė Luxco.
Luxco įkūrė Limestone Branch Distillery specialiai Yellowstone prekės ženklo gamybai.
Šis ypatingas vienos statinės bourbon kilęs iš kasmetinės Yellowstone Hand Picked Collection ir buvo kruopščiai atrinktas iš statinės Nr. 9099.
Šis konkretus statinės mišinys sudaro harmoniją iš 4–6 metų viskių, kurie brandinimo metu įgyja įspūdingą gilumą ir sudėtingumą.
Visi viskiai brendo tik naujos, stipriai degintos Amerikos baltojo ąžuolo statinėse, dėl to bourbon įgauna savo charakteringas natas bei gausias vanilės ir karamelės natas.

Degustacijos pastabos:
Spalva: gintarinė.
Kvapas: saldumas, prieskoniai, ąžuolas.
Skonis: cinamonas, vanilė, karamelė, citrusiniai vaisiai.
Poskonis: ilgas.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.