Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,1 % alk. tūrio

Signatory Vintage 100 Proof Edition Benrinnes 13 Years Old – stiprus viskis iš vieno distiliavimo škotiško viskio, gaminamas Benrinnes distilerijoje, įsikūrusioje Speyside regione.

Žinomi dėl savito, šiek tiek mėsinio distiliavimo pobūdžio, Benrinnes viskiai pasižymi gilumu, struktūra ir subalansuotu vaisių bei prieskonių derinimu.

Šis viskis iš vieno distiliavimo buvo distiliuotas 2012 metais ir 13 metų brandintas vienoje pirmojo užpildymo Oloroso Sherry statinėje (statinės Nr. 56).

Intensyvus ąžuolo brendimo poveikis suteikia tamsių vaisių aromatus, sodraus saldumo ir subtilių prieskonių niuansų.

Jis užpilstytas į 100 Proof Edition; stiprus, be dažiklių ir nešaldintai filtruotas, siekiant išsaugoti autentišką charakterį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gilia vario su gintariniais atspindžiais.

Kvapas: gausus šerizo saldumas su razinomis, datomis ir figomis, taip pat užuominos tamsiai šokolado, skrudintų migdolų ir apelsinų žievelių.

Skonis: sodrus ir intensyvus su džiovintais vaisiais, karamelės skoniu, kandytomis apelsinų žievelėmis, muskatu, gvazdikais ir švelniu ąžuolo prieskoniu.

Poskonis: ilgas, šiltas ir kompleksinis, su išliekančia šerizo salduma, kilnių prieskonių ir kakavos miltelių užuomina.

Geriausiai atskleidžia gilumą grynai arba įpilus kelis lašus vandens.

Puikiai dera su brandžiais kietais sūriais kaip Manchego ar Comté, su miško šonine arba rūkytos lašišos užkandžiais. Taip pat tinka prie desertų, tokių kaip šokoladinis fondantas, tiramisu ar apelsinų tartas.

Su savo stipriu statinės stiprumu ir turtinga šerizo statinės brendimo įtaka jis yra idealus išskirtiniams viskio degustacijoms arba kaip ypatingas kolekcinis egzempliorius žinovams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.