Gamintojas: Ancho Reyes

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40%

Ancho Reyes Chile likeris gaminamas rankomis iš Puebla regione augančių Ancho čili pipirų.

Naudojamos senovinės mazeracijos technologijos, kurias valdė Puebla amatininkai nuo 1920-ųjų metų.

Šie tradiciniai metodai leidžia išgauti autentišką skonį ir čili pipirų unikalią kokybę.

Ancho čili pipirai rankomis skinami tik tada, kai jie visiškai sunoksta, o vėliau džiovinami saulėje.

Džiovinimo proceso metu jie reguliariai rankomis apverčiami, kad sustiprėtų jų skonis.

Taigi susidaro turtingas, šiltas, pikantiškas ir saldus aromatas.

Po džiovinimo čili pipirai surenkami ir maždaug šešis mėnesius maceruojami įrenginyje.

Kiekvienas buteliukas rankomis etiketijuojamas ir užpildomas.

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Kvapas: šiltas, džiovinti čili, cinamonas, kakava.

Skonis: švelnus, šiltas, truputį rūgštus, saldūs kepimo prieskoniai.

Poskonis: ilgai išliekantis, dūminis poskonis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva