Gamintojas: Ardbeg 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 48,2%

„Ardbeg Anamorphic“ – tai riboto leidimo ir eksperimentinis garsiosios Islay distiliavimo gamyklos „Ardbeg“ išpilstytas viskis, kuris drąsiai renkasi visiškai naują brandinimo ir aromato vystymo metodą, pasitelkdamas netradicinį statinių apdorojimą. Šį ypatingą kūrinį parašė dr. Billas Lumsdenas, „Ardbeg“ distiliavimo ir viskio kūrimo direktorius, kurį šiam leidimui įkvėpė anamorfozės principas – technika, kai tikroji forma atsiskleidžia tik per tinkamą perspektyvą.

„Ardbeg Anamorphic“ gamybai įprastos buvusios burbono statinės buvo apdorojamos naujai apibrėžtu procesu: statinių dangčiai buvo nuimami ir giliai įrėžiami, kad žymiai padidėtų medinio paviršiaus plotas. Tada statinės buvo deginamos iki „aukšto mokos“ laipsnio, kuris brandinimo metu išskiria intensyvius skrudinimo aromatus ir suteikia viskiui sudėtingą, gilų aromatų spektrą.

Rezultatas – daugiasluoksnis Islay vieno salyklo viskis, kuriame įdomioje sąveikoje dera keturi būdingi „Ardbeg“ elementai – saldumas, dūminis skonis, žolelių prieskoniai ir aštrumas. Išpilstytas į butelius, kurių stiprumas yra 48,2 % tūrio, nefiltruotas ir nedažytas, šis viskis siūlo intensyvų skonio potyrį, kuriame dera klasikinės „Ardbeg“ savybės ir novatoriškas statinių dizainas. (automatinis vertimas)

Degustacijos natos:

Spalva: Natūralaus aukso.

Kvapas: Tankus ir viliojantis su dūmų, juodojo šokolado, degintos karamelės, saldymedžio, citrusinių vaisių natomis ir vaistinių žolelių užuomina.

Skonis: Galingas ir struktūrizuotas su rūkytos karamelės, mokos, saldžios medienos dūmų, prieskonių, džiovintų žolelių ir pipirinio aitrumo natomis.

Poskonis: Ilgai išliekantis, šiltas ir aromatingas su apdegusios medienos, druskos, gvazdikėlių ir elegantiško dūmų sluoksnio natomis.

„Ardbeg Anamorphic“ viskis visą savo potencialą atskleidžia grynas kambario temperatūros degustacinėje stiklinėje. Keli lašai vandens gali padėti dar giliau atverti sudėtingus aromatus – tada ypač ryškus saldžiai skrudintų aromatų ir ypač stipraus dūmo derinys. Idealiai tinka Islay gerbėjams, ieškantiems netikėtumo, ir eksperimentinių viskių kolekcionieriams, vertinantiems gylį, inovacijas ir išraiškingumą.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva