Gamintojas: Beronia

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Ispanija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13,5 % alk. tūrio

Regionas: Rioja

Vynuogių rūšis: Mazuelo

Beronia Mazuelo Reserva Rioja DOC 13,5% Vol. 0,75 l – išskirtinis vienos veislės Rioja Reserva vynas iš Ispanijos, kuriame atsispindi Mazuelo charakteris, struktūra ir gilus brandinimo potenis. Rioja regione Mazuelo dažnai naudojama kaip mišinio partnerė, tačiau visiškai atskiras Reserva raudonasis vynas yra retenybė ir malonus atradimas tiems, kurie mėgsta stiprius, bręstančius ispaniškus raudonuosius vynus.

Po kruopštaus rankų derliaus nuėmimo atliekama šaltos maceracijos procesas, siekiant maksimalaus spalvos išgavimo ir savitų aromatų. Temperatūriškai reguliuojamas fermentavimas išsaugo intensyvų vaisių kvapą, o vynas brandinamas 24 mėnesius mišriuose ąžuolo statinėse. Po to dar 12 mėnesių butelių brandinimo suteikia šiam Rioja Reserva papildomos gilumos, elegancijos ir sudėtingumo. Turint tvirtą struktūrą ir ryškų taninų pagrindą, šis Mazuelo raudonasis vynas iš Rioja turi puikų brandinimo potencialą. Prieš patiekimą rekomenduojama laikyti 16–18 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kai Rioja DOCa Reserva atskleidžia visus savo aromatų sluoksnius.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: gili granato raudona su tamsiais atspindžiais.

• Kvapas: kepintų tamsių vaisių ir gvazdikėlių prieskonių natos, lydimos šviežio juodojo pipro.

• Skonis: sudėtingas ir galingas, su puikia struktūra ir ryškiu giluminiu charakteriu.

• Poskonis: intensyvus ir ilgas, su pikantiškomis vaisių natos ir įspūdinga pabaiga.

Patiekimo rekomendacijos:

Šis Mazuelo Reserva Rioja DOC puikiai dera su klasikiniais troškiniais ir kepsniais, tokiais kaip jautienos kepsnys, ėrienos kepsnys ar troškintas kiaulienos kepsnys. Ypatingai harmoningai dera su laukiniais patiekalais, tokiais kaip elnienos troškiniai, ėrienos kepsnys arba antienos krūtinėlė su tamsiu padažu. Taip pat gerai dera su brandintais kietais sūriais, pvz., Manchego, arba pikantišku Bergkäse. Apskritai patiekti 16–18 laipsnių Celsijaus temperatūroje, šis vynas tinka rudeniniams ir žieminiams patiekalams, šventiniams vakarams arba kaip ilgai bręstantis Rioja raudonas vynas reikliems degustatoriams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.