Gamintojas: Cihuatán

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: El Salvadoras

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43,2 % alk. tūrio

Cihuatán 15 Alux Aged Rum Limited Edition 43,2 % alk. tūrio yra riboto tiražo romų leidimas iš El Salvadoro, derinantis tropiškai bręstantį stilių iš Cihuatán distilerijos su ypatingu ryšiu su Maya mitologija. Pavadinimas Alux atspindi Maya kultūros dvasią ir suteikia šiai kolekcijai teminį karkasą. Ši riboto tiražo versija patiekiama dovanų dėžutėje.

Mišinyje naudojamos melasos pagrindu pagamintos romų sudėtys, distiliuotos Pot Still ir Column Still. Riboto tiražo leidimą 2022 m. sukūrė blenderė Gabriela Ayala ir sujungia distilatus, brendamus iki 15 metų. Brandinimas vyksta tropiniame El Salvadoro klimate Ex-Bourbon statinėse iš Amerikos baltojo ąžuolo, todėl vaisių, vanilės, karamelės ir ąžuolo prieskonių natų intensyvumas išlieka ypač ryškus.

Su 43,2 % alk. tūrio šis romas yra sodrus ir subalansuotas, o tropinės statinės suteikia gilų ir gilų charakterį. Brandinti bananai, prinokę abrikosai ir vanilė susilieja su karamele, cinamonu ir muskatu, o subtilios ąžuolo natos suteikia struktūros. Ši 0,7 l talpos leidimas dovanų dėžutėje išskirtinį charakterį pabrėžia ir gali būti puiki dovana visų kartų žinovams, mėgstantiems brandintą, vaisinį ir pikantišką stilistiką.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šiltas gintaro atspalvis.

• Kvapas: brandinta banana, prinokę abrikosai ir vanilė, lydimi karamelės, švelnių ąžuolo tonų bei šiek tiek cinamono ir muskato.

• Skonis: švelnus, vidutinio intensyvumo, su karamele, džiovintais vaisiais ir vanile, papildomai juntami ąžuolo tonai bei prieskoniai.

• Poskonis: vidutinio ilgio ir subalansuotas, išlieka vanilės pojūtis, kartu su šiek tiek ąžuolo, karamelės ir džiovintų prieskonių.

Patiekimo rekomendacijos: puikiai dera su brandintu kietuoju sūriu, skrudintais riešutais, lėtai troškinta kiauliena ar antiena, o desertams – abrikosų tartas, bananų pyragas, karamelinė kremas ar tamsi šokoladas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.