Gamintojas: Citadelle

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 41,5 % alk. tūrio

Citadelle Jardin D'ÉTÉ ginas yra įdomus ir gaivus gėrimas, kurio charakteristikas sudaro gyvi aromatai ir subalansuotas vaisių bei prieskonių botaninių augalų derinys.

Gaminamas Citadelle distilerijoje nuostabioje Château de Bonbonnet vietoje, Cognaco regiono širdyje, o distiliavimas vyksta varinėse pot-stills įrangoose.

Pagrindinė žaliava – aukštos kokybės prancūziškas kviečių distiliatas, kuris buvo trijų kartų distiliuotas, siekiant užtikrinti itin gryną pagrindą.

Ši išskirtinė pagrindą derina kruopščiai parinkta infuzija iš 22 skirtingų vaisių ir botaninių augalų, suteikiančių ginui išskirtiną, gaivų skonį.

Botanikos augalai apima platų ingredientų spektrą, suteikiant ginui sudėtingą ir tuo pačiu gaivų gilų charakterį: kadagio uogos, citrinos ir yuzu žievelės, melonų natos bei Sichuan pipirai; kardamonas, muskatas ir cinamonas papildo šį derinį.

Ši kombinacija sukuria puikiai subalansuotą ir universalų džiną, kuris puikiai tinka tiek grynam vartojimui, tiek kokteiliams.

Degustacijos pastabos:

Spalva: skaidrus, su lengvu sidabro atspalviu.

Kvapas: gaivios citrusinių vaisių natos, citrinos ir yuzu žievelės, lydimos floralių kvapų ir lengvo kardamono bei muskato užuominos.

Skonis: gaivus ir gyvas, su citrusinių vaisių ir melonų natomis bei pikantiškais Sichuan pipirų bei cinamono poskoniais. Gin išryškėja švelniai su anyžių ir violetinių žiedų akcentais, subalansuota nedidelė salduma.

Poskonis: ilgas ir harmoningas, su švelniu piprių užbaigimu, kuris papildo floralių ir vaisių natas.

Patiekimo rekomendacijos: Citadelle Jardin D'ÉTÉ džiną puikiai tinka naudoti klasikinėje Gin Tonic kompozicijoje – rinkitės aukštos kokybės toniką ir citrinos žievelę arba melonų gabalėlius, kurie papildys aromatus. Taip pat puikiai dera Gin Fizz ar Negroni. Gerdamas grynu, džinas puikiai dera su lengvu vasaros patiekalu, pavyzdžiui, kepta žuvis, salotos su ožkų sūriu ar gaivus sorbetas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.