Gamintojas: Clément

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Martinika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Clément Rhum Vieux Agricole V.O. Martinique yra brandaus Rhum Agricole iš Martinikos, kuriame tradicinė cukranendrės sulčių gamyba derinama su kelių metų ąžuinių statinių brendimu. Gėrimas gaminamas Habitation Clément aplinkoje, kurios istorija siekia 1887 metus ir yra glaudžiai susijusi su Rhum Agricole plėtra Martinikoje. Skirtingai nuo melasos pagrindu pagaminto romo, Rhum Agricole gaunamas iš fermentuotos cukranendrės sulčių, todėl cukranendrės natūra išlieka ryškesnė. Po distiliavimo gėrimas brandinamas ilgesnį laiką ąžuinėje statinėje, kad šviežios augalinės natos susijungtų su brandinimu suteikiama medienos, prieskonių ir vaisių tonais. Žymėjimas V.O. – Very Old – nurodo, kad gėrimas brandintas bent tris metus ąžuinėse statinėse. Clément V.O. turi 40 % alkoholio ir yra pakuojamas į 0,7 l butelį; tai klasikinė branda iš Martinikos, derinanti cukranendrės aromatiką su subrendusios statinės įtaka.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Šilta gintaro spalva su auksiniais atspindžiais.

• Kvapas: Išraiškingas cukranendrės kvapas su vanile ir švelniais ąžuolo tonais, lydimas vaisių ir prieskonių niuansų.

• Skonis: Sodrus ir subalansuotas – vanilė, karamelizuoti vaisiai ir pikantiška ąžuolo plėvelė, papildyta cukranendrės charakterio natomis.

• Poskonis: Ilgas ir harmoningas, su švelnia ąžuolo prieskonių akcentais, vanilė ir šiek tiek cukranendrės vaisių poskonio.

Patiekimo rekomendacijos: Gėrimą patariama gurkšnoti ramiai, apie 18–20 °C, arba su dideliu ledo kubeliu. Puikiai dera su tamsią šokoladą, skrudintais riešutais, brandintu sūriu bei desertais su banana, vanile ar karamele. Taip pat puikiai tinka kokteiliams, kuriuose dominuoja romas, pavyzdžiui Old Fashioned.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.