Gamintojas: Clonakilty Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 % alk. tūrio

Clonakilty GALLEY HEAD Single Malt Irish Whiskey yra gaminamas inovatyvioje Clonakilty Distillery distilerijoje, įsikūrusioje ant audringos Atlanto pakrantės pietuose Airijoje. Pavadintas pagal žymų Galley Head švyturį West Cork pakrantėje, šis viskis atspindi kilmės jūrinį charakterį.

Distilerija garsėja tradicinio Airijos viskio gamybos ir modernios statinių brandinimo deriniu, dėl kurio gimsta subalansuotos ir aromatingos išpilstytos.

Šiam Airijos Single Malt viskiui naudojama tik maltos miežių grūdai. Po distiliacijos viskis pirmiausia brandinamas Ex-Bourbon statinėse, o vėliau baigiamas įgyti papildomą sudėtingumą ir aromatinį gilumą vyninių statinėse.

Laikymo procesas arti Atlanto pakrantės sukuria ypatingą brandinimo klimatą, kuris suteikia šiam viskiui išskirtinį stilą su vaisių ir prieskonių niuansais.

Su 40 % alk. tūrio šis West Cork Airijos viskis yra švelnus, sodrus ir elegantiškas.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šviesus auksas su šiltais atspindžiais.

Kvapas: Vaisių natų obuoliuose ir kriaušėse, lydimų vanile, salyklu ir švelniais prieskoniais.

Skonis: Švelnus ir subalansuotas, su saldžiu salyklu, medumi, vanile, šviesiais vaisiais ir lengva ąžuolo prieskonių nata.

Poskonis: Vidutinio ilgio ir darnus, su šiek tiek saldumo ir švelniais prieskoniais.

Patiekimo rekomendacijos: Šis viskis puikiai tinka grynas arba su trupučiu vandens, kad išryškėtų jo vaisiniai ir malto miežio skoniai. Taip pat dera su švelniu sūriu, rūkytomis lašišomis, kepta paukštiena ar obuolinių desertų. Taip pat gali būti elegantiška bazė klasikiniams viskių kokteiliams, pvz., Irish Old Fashioned ar Whiskey Sour.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.