Gamintojas: Dolin

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 17,5 %

Regionas: Savojos regionas

Dolin Vermouth de Chambéry DRY yra sausasis vermutas, gaminamas tradicinėje Dolin distilerijoje Savojos regione, Prancūzijoje. Jis pagrįstas baltojo vyno baze ir paslapties receptūra iš žolelių ir botaninių augalų. Rezultatas – daugybės sluoksnių, skaidrus ir gaivus vermutas, pasižymintis subtilia gėlių, žolinių ir lengvai kartių natų pusiausvyra. Mažesnis cukraus kiekis daro jį puikia sudedamąja dalimi klasikiniams kokteiliams, tokiems kaip Dry Martini; taip pat tinka gurkšnoti grynu ar su ledu su citrinos žievelės briauna.

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai gintarinė.

Kvapas: gaivūs citrusų aromatai, kartu su subtiliais žolelių aromatais, pavyzdžiui pelynas, čiobreliai ir kalendra.

Skonis: sausas, standus kūnas, su subtiliomis žolinėmis natomis, žalio obuolio gaiva ir baltų gėlių užuomina. Subtilios kartumo natos suteikia kompleksinį, bet harmoninį skonį.

Poskonis: ilgas, gaivus ir elegantiškas su švelniu prieskonių ir mineralinių natų pabaiga.

• Dry Martini, Manhattan Dry arba Vesper Martini kokteiliams būtina sudedamoji dalis.

• Taip pat tinka gerti su ledu ir citrinos žievelės briauna.

• Virtuvėje puikiai tinka praturtinti žuvies ir jūrų gėrybių patiekalus, rizottos ar lengvus padažus. Puikiai dera su austrėmis, švelniu ožkos sūriu ar rūkytos lašišos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva