Gamintojas: Doorly's

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Barbados

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Doorly's 12 Years Old Fine Old Barbados Rum 43 % alk. tūrio 0,7 l yra aukštos kokybės ir daugiaplanis Barbadoso romas, kilęs iš žinomos Foursquare Distillery distilerijos. Barbadosas laikomas rumų gimtine ir pasaulyje garsėja elegantiškomis bei subalansuotomis stilistikomis. Doorly’s 12 Years Old pristato charakteringą premium rumą, kuris sujungia tradicinį amato darbą su išskirtiniu statinių brandinimu. Žymusis etiketės dizainas su egzotišku paukščiu pabrėžia šio riboto tiražo išskirtinį pobūdį. Doorly's 12 Years Old Fine Old Rum visą brandinimo laiką praleidžia buvusių Bourbon statinių įtakoje Barbadoso saloje ir taip išvysto intensyvią aromatiką su gilumu. Kombinacija iš sunkiojo Pot Still rumo ir lengvesnio Column Still rumo sukuria tobula jėgos, elegancijos ir kompleksiškumo pusiausvyrą. Su 43 % alkoholio šis Barbadoso romas yra sodrus ir aromatingas. Vaisių natų, subtilių prieskonių gaida, kremiška salduma ir elegantiškos medienos natos susilieja į harmoningą visumą.

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsiai auksinė iki raudonai gintarinė.

Kvapas: aromatinės kepinių natos su raudonvynio atspalviais, švieži citrusiniai vaisiai, Lychee vaisiai, vanilė ir karamelės prisilietimai bei saldūs vaisių akcentai.

Skonis: sodrus ir aliejingas, su skrudintomis natomis, saldžiu cinamonu, tabako lapais, sviestiniu tešlos skoniu, apelsinų žievelėmis, vanile, karamele bei vaisių akcentais iš bananų ir džiovintų vaisių.

Poskonis: ilgas, su kremiškomis natomis, švelniomis ąžuolo natomis ir delikataus pikantiško čili akcentais.

• Sidabro medalis 2016 m. Tarptautinėje vyno ir spiritų konkurencijoje.

Patiekimo rekomendacijos: tinka gurkšnoti grynai, šiek tiek šiltinant arba su keliolika lašų vandens. Puikiai dera su tamsia šokolade, karamelizuotais desertais, riešutų kepiniais, cigaru ar stipriu sūriu. Dėl sudėtingos aromatikos šis Barbadoso romas puikiai tinka aukštos kokybės rum kokteiliams arba elegantiam Rum Old Fashioned.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.