Gamintojas: Glendalough Distillery

Kategorija: Džinas

Kilmės šalis: Airija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 37,5 % alk. tūrio

Glendalough Wild Rose Gin yra subtiliai niuansuotas ir aromatiškai daugiasluoksnis džinas, turintis asmenišką istoriją. Jis buvo sukurtas garbinti Rose, mirusios vyriausiojo distilerio Ciaran „Rowdy“ Rooney motinos, ir pirmą kartą patiektas brolio vestuvėse. Kad jos atminimas išliktų gyvas, distilerija naudojo atsargiai prižiūrėtas rožes iš savo sodo, kartu su laukinėmis rožėmis ir kalnų botaninių augalų deriniu, garų distiliavimo būdu – tai buvo ypač švelnus procesas. Dėl to gimsta intensyviai floralių, elegantiškas džinas. Po distiliacijos jis dar maceruojamas su rožių žiedlapiais, tai gilina skonį ir suteikia natūraliai švelnią rožinę spalvą.

Šis džinas įkūnija išskirtinę Glendalough Distillery tradiciją, garsėjančią artumu prie gamtos ir kruopščiu rankų darbu. Derinant kultivuotas rožes, laukines botanines ir švelnią citrinų struktūrą, Wild Rose Gin turi išraiškingą, bet subalansuotą profilį. Su 37,5% tūrio jis pasižymi švelniu, atviru aromatu ir puikiai tinka šviežiems floraliems gėrimams. Rankų darbo gamyba ir įkvepianti kilmė daro šį džiną išskirtine papildymu šiuolaikinių, floralių premium džinų asortimente.

Apdovanojimai:

• COUNTRY WINNER World Gin Awards 2023

• GOLD New York ISC 2023

• 95 Points New York Intl. Spirits Comp. 2021

• COUNTRY WINNER World Gin Awards 2021

• WINNER Irish Made Food & Drink Category 2019

• MASTER The Gin Masters 2019

Degustacijos pastabos:

Spalva: švelniai rožinė.

Kvapas: šviesios citrusinių vaisių natos iš citrina ir kraujo apelsino, švelnus kadagio kvapas, intensyviai florali natos iš šviežių rožių.

Skonis: aiškūs rožių lapeliai, šviesios uogos, užuomina apie Turkų delikatesą, švelnus citruso gaivumas ir lengvas nektaro saldumas.

Poskonis: ilgas, florališkas su rožių pipirais ir švelniais žemės prieskoniais.

Patiekimo rekomendacijos: puikiai dera su floraliomis kokteilinėmis deriniais, pavyzdžiui Rose Gin & Tonic su šviežiomis braškomis ar citrinos žieve; tinka lengviems patiekalams, pvz., vasaros salotoms, ožkos sūriui ar šviežiosioms jūros gėrybėms.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva