Gamintojas: Hödl Hof
Kategorija: Kiti stiprieji gėrimai
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 1 l
Stiprumas: 38%

Hödl Hof Vogelbeere Geist 38% Vol. 1 l – prabangus vaisinis spiritas, kuriame atsiskleidžia retas ir aromatingas paukščių vyšnių skonis savo gryniausioje formoje.
Gamybos vieta: tradicinėje Hödl Hof distileryje, kur šis spiritas sujungia šimtmečių distiliavimo meistrystę su aukščiausia kokybe ir amatinio meistriškumu. Distiliacija vykdoma naudojant 300 litrų raubrandą ir 200 litrų Feinbrand katilą iš gryno vario, užtikrinant ypatingą švelnų ir tikslų distiliavimą.
Paukščių vyšnių uogos kilusios iš Hödl Hof sodų. Kad jų intensyvus kvapas pilnai atsiskleistų, uogos sunoksta iki pilnos brandos ir atlaiko pirmąjį šaltį. Po temperatūriškai valdomos fermentacijos atliekama dviguba distiliacija pagal seną Steierijos tradiciją. Tik aukščiausios kokybės širdies dalis surenkama ir brandinama stiklo, medienos ar nerūdijančio plieno induose iki tobulo brendavimo. Taip gimsta unikalus Edelbrandas, kuriame dera paukščių vyšnių natos su subtilia marcipano užuomina.

Degustacijos pastabos:
Spalva: Kristalinai skaidri.
Aromatas: Intensyvūs vaisių kvapai, prinokusios paukščių vyšnios, subtilios marcipano ir migdolų natos, švelnios žolelių užuominos.
Skonis: Minkštas, elegantiškas, išraiškingas, su subalansuota vaisių rūgštimi ir švelniu saldumu.
Poskonis: Ilgas, malonus, su subtiliu kartumu ir migdolų bei vaisių natos.

Geriausia degustuoti gryną arba lengvai atšaldytą, kad atsiskleistų jo sudėtinga aromatinė struktūra. Puikiai dera su desertais, tokiais kaip tamsi šokoladas ar marcipanas, taip pat su stipriais sūriais ar žvėrienos patiekalais, kur jis suteikia įdomių kontrastų.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva