Gamintojas: Hagn

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 13 % alk. tūrio

Regionas: Žemutinė Austrija

Vynuogų rūšis: Blauer Burgunder

Hagn Blauer Burgunder 2024 yra elegantiškas raudonasis vynas iš Žemutinės Austrijos, gaminamas iš tradicinės veislės Blauer Burgunder. Uogos kilusios iš Riede Hochlüssen vietovės, kur molio-loess dirvožemiai suteikia vynui subtilią struktūrą ir charakterį. Po derliaus nuėmimo uogos buvo greitai spaudžiamos ir vynas fermentuotas 22 dienas kontroluojamoje 28 °C temperatūroje nerūdijančio plieno talpose. Tokia kruopšti vinifikacija sudaro pagrindą elegantiškai ir tuo pačiu struktūrinei vyno stilistikai.

Po fermentacijos vynas brandina 100 % dideliuose ąžuolo statinėse, todėl Hagn Blauer Burgunder 2024 harmoningai vystosi, o ąžuolo įtaka nepavergia veislės charakterio. Vynas pasižymi dideliu subtilumu, sultingumu ir aiškią tanninų struktūrą.

0,75 l buteliuke su 13 % alkoholio suteikia subalansuotą elegancijos ir struktūros derinį. Jo idealus vartojimo laikotarpis yra 2026–2031 metai.

Degustacijos pastabos:

Spalva: rubino raudona.

Kvapas: išryškėja prinokusių aviečių ir braškių natos, pabrėžiantis vaisingumą.

Skonis: sultingas, su subtilia ir gerai subalansuota tanninų struktūra.

Poskonis: elegantiškas, subalansuotas ir ilgas.

• Rūgštingumas: 4,4 g/l

• Liekamasis cukrus: 3,3 g/l

Rekomenduojama laikyti apie 10–12 °C ir derinti su kepta antis, veršiena, paukštienos patiekalais ar švelniai brandintu sūriu; taip pat puikiai dera su grybų patiekalais, pavyzdžiui kreminiu grybų risotu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.