Gamintojas: Heinrich Verjus
Kategorija: Vynas
Kilmės šalis: Austrija
Tūris: 0,5 l
Stiprumas: 0 % alk. tūrio
Regionas: Burgenlando regionas
Vynuogių rūšis: Blaufränkisch
 
„Heinrich Verjus Sour“ yra visiškai natūralus, nealkoholinė specialybė ir tuo pačiu pirmasis Blaufränkisch-Verjus iš Heinrich namų. Gaminamas iš 100 % nesubrendusių Blaufränkisch vynuogių sulčių iš 2025 metų derliaus, šis gėrimas reiškia gryną šviežumą, preciziją ir meistriškumą. Verjus, kilęs iš prancūziško vert jus – „žaliosios sultys“, gaunamas iš anksti nuskintų vynuogių ir pasižymi švelnia rūgštine, elegantiška struktūra – visiškai be alkoholio ir be cukraus pridėjimo. Heinrich Verjus Sour yra natūraliai drumstas ir visiškai neapdorotas, todėl išsaugomos visos vynuogių natūraliosios savybės. Šis autentiškumas suteikia jam gyvą rūgštingumą, subtilų vaisių charakterį ir didelį universalumą.
„Heinrich Verjus Sour“ yra universalus talentas tiek virtuvėje, tiek gėrimų kontekste. Jis puikiai tinka salotų pagardinimui ir patiekalų skonio papildymui, ypač ten, kur reikalinga švelni, nevienareikšmė rūgštingumas. Taip pat dera su žuvies patiekalais, daržovėmis, desertais ar padažų užbaigimu. Be to, jį galima gerti gryną ant ledo kaip nealkoholinį aperityvą arba kaip gaivų pagrindą kūrybiniams gėrimams, pavyzdžiui maišant su soda, tonik vandeniu ar šviežiais žolelėmis. Natūralus, nealkoholinis malonumas, akcentuojantis šviežumą, rūgštingumą ir vynuogių rūšies identitetą.

Degustacijos pastabos:
Spalva: natūraliai drumsta
Kvapas: švelnia vaisinė gaiva, su vynuogių natos ir aiški šviežumo gaiva
Skonis: gyvas, švelnia rūgštis, elegantiškas su subtilia vaisių struktūra
Poskonis: ryškus, gaivus ir ilgas

Natūraliai drumstas, nefiltruotas; be cukraus pridėjimo. Gyvas rūgštingumas ir šviežias vaisių atspindys.  Puikiai tinka salotoms, žuvies patiekalams, desertams ir padažų užbaigimui. Geriausia šaltas su ledu kaip nealkoholinio aperityvo pagrindas arba gaivinantis gėrimams.
 
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva