Gamintojas: Hillinger

Kategorija: Vynas

Kilmės šalis: Austrija

Tūris: 0,75 l

Stiprumas: 15 % alk. tūrio

Regionas: Burgenlandas

Tai išskirtinis Austrijos raudonasis vynas Hillinger Icon Hill ZAHA HADID DESIGN 2017 15 % alk. tūrio 0,75 l dovanų dėžutėje, jungiantis aukštos kokybės amatus, ikonų dizainą ir kokybę be kompromisų. Ribotas leidimas – tik 999 buteliai visame pasaulyje – atspindi maksimalų koncentratą, gilų charakterį ir brandinimo galimybes.

Dizainas, kurį sukūrė pasaulinio garso architektė Zaha Hadid, pabrėžia šio vyno išskirtinumą ir suteikia jam kolekcionierinę vertę tiek vizualiai, tiek degustacijoje.

Sudėtis laikoma paslaptimi, kas sustiprina šio Hillinger Icon Hill unikalaus pobūdį.

Procesas: rankinis nuėmimas, itin mažos derliaus nuostatos ir intensyvi maceracija dviem savaitėm, po to dar keturias savaites makro maceracijos ir malolaktikinė fermentacija ant nuosėdų, siekiant maksimalaus ekstrakto.

Vynas bręsta mažiausiai 7 metus naudotose statinėse, todėl išsirutulioja įspūdingas kompleksumas ir struktūra. Brandinimo galimybės siekia iki 20 metų.

Degustacijos pastabos:

Spalva: giliai raudona su juodu centru ir violetiniu kraštu.

Kvapas: intensyvūs tamsių miškų uogų kvapai, juodųjų serbų, vyšnių ir prinokusių slyvų natos, lydimos skrudintų medienos, lakritės ir juodųjų pipirų užuominų.

Skonis: galingas ir gilus, su tiršta vaisių koncentre, intensyvūs skrudintos medienos ir prieskonių akordai iš lakritijos bei juodųjų pipirų. Subalansuotas rūgštingumas ir švelnūs taninai suteikia struktūrą ir pusiausvyrą.

Poskonis: ilgas, kompleksiškas ir harmoningas.

• Rūgštingumas: 5,7 g/l

• Liekamasis cukrus: 0,7 g/l

Šis išskirtinis vynas iš Austrijos subtiliai išryškina pilną potencialą ypač derant su stipriais patiekalais. Puikiai tinka prie kepsnių, laukinės mėsos patiekalų, Tafelspitz, kiaulienos medaliukų ar intensyvių BBQ patiekalų. Taip pat puikiai dera su brandintais sūriais ar tamsiais padažais. Patiekti 16–18 °C. Tai tinkamas pasirinkimas ypatingoms degustacijoms, kaip kolekcionieriaus vynas ar kaip akcentas privačiose progose, kur būtina gilus, elegantiškas ir individualus charakteris.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva