Gamintojas: Isle of Raasay Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 59,3 % alk. tūrio

Isle of Raasay 7 Years Old Peated Bordeaux Red Wine Single Malt Single Cask #18/792 yra unikali vieno statinės išpilstymo serija Isle of Raasay Distillery, esančioje Škotijos Hebridų salose.

Ši išpilstymo serija priklauso Na Sia Single Cask Series, kur distilerija atskirai pristato šešis skirtingus statinės tipų ar receptūrų komponentus Isle of Raasay Single Malt.

Šiam 7 metų amžiaus peated Single Malt Scotch Whisky pagrindą sudaro 100 % Škotijoje išmaltų miežių salyklai, o subrendęs dūminis pagrindas pamažu įgis Bordeaux Red Wine Cask #18/792 įtaką.

Šis Single Cask išpilstymas turi 59,3 % alk. tūrio, yra natūralios spalvos ir buvo išpilstytas be šalto filtravimo.

Raasay naudojamos Bordeaux raudonojo vyno statinės atkeliauja iš Château'ų Pietvakarių Prancūzijoje ir turi apie 220 litrų talpą.

Jos pagamintos iš Europos ąžuolo rūšių Quercus robur ir Quercus petraea ir anksčiau buvo naudojamos trijose Bordeaux metų partijose.

Brandinimo metu šios statinės suteikia taninų ir pikantiško ąžuolo komponentų, taip pat intensyvų vaisių įspaudą.

Šio tipo statinėms ypač būdingos tamsios uogos, slyvos ir vyšnios, taip pat džiovinti vaisiai ir razinos.

Šis derinys, kuriame susijungia Raasay distilatas, Bordeaux Red Wine Cask ir Single-Cask išpilstymas, suteikia išskirtinę salos stiliaus interpretaciją.

0,7 l buteliukas pateikiamas dovanų dėžutėje.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: Tamsiai auksinė, su švelniu gintaro atspalviu.

• Kvapas: Dūminės vaisių natos derinasi su tamsių vaisių, razinų ir džiovintų vaisių aromatais, su juodųjų uogų, slyvų ir vyšnių natomis bei dūminga baze.

• Skonis: Gilus ir sodrus, su tamsių vaisių, razinų ir raudonojo vyno vaisių natos, kartu su pikantišku europiniu ąžuolu, taninais ir torfiniu dūmu.

• Poskonis: Ilgas, šildantis poskonis su tamsių vaisių užuomina, pikantišku ąžuolu, džiovintomis uogomis ir po dūmu.

Patiekimo rekomendacijos: gerkite kambario temperatūros metu, galima įpilti kelis lašus vandens. Puikiai dera su tvirtu sūriu, rūkytos mėsos užkandžiais, tamsia šokolade ar desertais su slyvomis ir tamsiais vaisiais.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.