Gamintojas: Isle of RAASAY

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 52 % alk. tūrio

Isle of RAASAY Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release – tai savitą charakterį turinti jauna Škotijos salos distilerijos viskio išpilstymas, derinantis distilerijos tradiciją su ryškiu statinės profiliu. Brandintas Sherry Quarter Cask statinėse, šis single malt pasižymi intensyviu aromatų rinkiniu ir yra išskirtinai stiprus dėl 52 % alkoholio kiekio, kuris suteikia gilumo ir tekstūros. Mažesnės statinių talpos skatina intensyvesnį distiliato ir medienos sąveiką, todėl vystosi aromatinė įvairovė, saldžiai-prieskoniškos sherry natos ir jūrinis dūmo akcentas. Natūralus išpilstymas be šalto filtravimo ir be dažų pabrėžia distilerijos autentiškumą. Dovanų dėžutė užbaigia visą įspūdį.

Degustacijos pastabos:

Spalva: gilus gintaras su raudonais atspindžiais.

Kvapas: tamsių vaisių, razinų, sherry prieskonių, ąžuolo, švelnus dūmas ir jūrinės natos.

Skonis: stiprus, saldžiai pikantiškas, su džiovintais vaisiais, karamele, skrudintu ąžuolu, užuominomis dūmo ir šiek tiek jūros druskos.

Poskonis: ilgai išliekantis, šiltas, su prieskoniais, sherry tonais ir subtiliu dūmų akcentu.

Patiekimo rekomendacijos: šis viskis puikiai dera su sodriais desertais, tokiais kaip šokoladiniai gaminiai ar figų variacijos, taip pat su sūriu cheddar ar rūkyta mėsa bei aštriais tapas, kur šio viskio saldžiai pikantiškos sherry natos įsilieja į kontrastą. Geriausiai atsiskleidžia kambario temperatūroje arba su keliais lašais vandens, atveriant pilną aromatinę paletę ir ilgą poskonį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.