Gamintojas: Kavalan
Kategorija: Viskis
Kilmės šalis: Taivanas
Tūris: 0,7 L
Stiprumas: 40%
„Kavalan“ spirito varyklą Taivane 2005 m. įkūrė T. T. Lee, Taivano maisto konglomerato „King Car Group“ prezidentas. Didžiausias jo noras buvo atidaryti savo viskio varyklą Taivane.
Kavalanas yra Yilan regiono, esančio į pietryčius nuo sostinės Taipėjaus, pavadinimas. Svarbi šios vietos pasirinkimo priežastis – puiki vandens kokybė. Yilan mieste yra pakankamai šalto šaltinio vandens, tekančio per Sniego kalną.
Šis viskis priklauso Kavalan Core Series.
Distillery Select yra pirmasis viengubas salyklas iš Kavalan, kuris buvo sukurtas kokteiliams maišyti. Šį „mixologinį viskį“ sukūrė distileris meistras Ianas Changas.
Šis vieno salyklo viskis distiliuojamas iš 100% salyklinių miežių puoduose. Brandinimas vyksta pasirinktose neutraliose statinėse.
Apdovanojimai:
– Metų spirito varykla – tarptautinis spiritinių gėrimų konkursas 2021 m.
– Distilerijos lankytojų centro trofėjus – 2021 m. tarptautinis spiritinių gėrimų konkursas
– Pasaulinis viskio trofėjus – 2021 m. tarptautinis vyno ir spiritinių gėrimų konkursas
– DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021 m.
– GOLD San Francisco World Spirits Competition 2020 m.
Degustacijos pastabos:
Spalva: medaus aukso.
Nosis: medus, obuoliai, džiovinti abrikosai, tropiniai vaisiai, papajos, mangai, sviestas.
Skonis: Džiovinti vaisiai, graikiniai riešutai, gvazdikėliai, kulinarinis šokoladas, kreminis irisas.
Poskonis: ilgai išliekantis, džiovinti vaisiai, flambiruota apelsino žievelė, ąžuolas, prieskoniai.
Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva