Gamintojas: Nikka

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 45 % alk. tūrio

„Nikka Coffey Malt Whisky 45% Vol. 0,7l dovanų dėžutėje yra išskirtinis Japonijos viskis, pagamintas 100 % iš gemaluotos miežių, o distiliavimas vyksta tradiciais Coffey Stillais, kurie veikia nuosekliai pagal 1830 m. Aeneas Coffey patentuotą principą. Nikka įkūrėjas Masataka Taketsuru susipažino su šia distiliavimo technika dar 1919 m. Škotijoje. Pirmasis Coffey Still buvo įdiegtas 1963 m., o antrasis 1966 m. importuotas iš Škotijos į Japoniją. Nors šios istorinės įrangos yra sudėtingesnės ir mažiau efektyvios nei modernūs Continuous Stillai, Nikka jas vertina dėl gebėjimo išsaugoti žaliavų charakterį ir kurti itin kremą tekstūrą. 2013 m. buvo sukurta Nikka Coffey Malt kaip dalis nuolatinių eksperimentų. Po distiliavimo iš 100 % gemaluotos miežių distiliato Coffey Stills vyksta brandinimas senesnėse statinėse, todėl maltojo skonio, kompleksiškumo ir šilkinės tekstūros ypatybės dar labiau išryškėja. Svarbi detalė – klasifikacija: nors naudojama tik gemaluota miežių, šis leidimas dėl distiliacijos Coffey Stills priskiriamas Grain viskiui, o ne Malt viskiui. Su 45 % stiprumu viskis pateikiamas 0,7 l buteliu su dovanojimo dėžute. Unikali šių komponentų – gryno miežių malto, tradicinė Coffey Still distiliacija ir japonų viskio gamyba – suteikia jam savitą vietą Nikka asortimente.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: auksinė iki gintaro.

• Kvapas: vaisiškas ir pikantiškas, ryškios citrusų natos ir Williams kriaušė, lydimi juodųjų pipirų, vanilės, balzamiko ir šiek tiek kavos.

• Skonis: kreminis ir daugiasluoksnis, saldūs mandarinai ir apelsinai, kava, pralinos ir vanilė, o po to slyvos, mirabelės ir abrikosai.

• Poskonis: ilgas, pikantiškas ir saldus, su vaisių ir maltos kilmės akcentais bei lengvai skrudintomis natos.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.