Gamintojas: Papa's Pilar

Kategorija: Romas

Kilmės šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43%

Papa's Pilar 24 Solera Profile Dark Rum, Rye Whiskey Barrel Limited Release yra išskirtinis romas, kuris atspindi Ernesto Hemingvėjaus nuotykių istoriją ir jo aistrą jūroms su laivu „Pilar“. Šis romas yra riboto leidimo derinys, sudarytas iš romų iš Floridos, Panamos, Venesuelos, Barbadoso ir Dominikos Respublikos. Distiliacija vyksta tiek pot still, tiek column still įrenginiais, todėl jis turi subalansuotą struktūrą ir sudėtingumą. Brandinimas vyksta derinyje bourbon, portveino ir ispaniško sherry statinėse, o baigiamasis finish'as yra Rye viskio statinėse, kuris suteikia kvapnų ir pikantišką niuansą.

Degustacijos pastabos:

Spalva: tamsus raudonmedis su auksiniais atspindžiais.

Kvapas: prieskoninė ąžuolinė nosis, vanilė, cinamonas, džiovinti vaisiai, karamelė, subtilios skrudintų aromatų užuominos ir šiek tiek viskio kvapo.

Skonis: pilnas ir apvalus, karamelė, medus, švelnūs prieskoniai, džiovintos slyvos, tamsus šokoladas, švelnios tabako natos, salyklo saldumo poskonio užuomina.

Poskonis: ilgai išliekantis ir šiltas, su harmoningai derančių ąžuolu, Rye viskio, cinamono ir švelnios karamelės užuomina.

Derinimo rekomendacijos: Puikiai tinka gurkšnoti tyrą arba su ledu, kad pilnai atskleistų sudėtingus aromatus. Puikiai dera su tamsiu šokoladu, brandžiais sūriais Gouda ar Cheddar, taip pat su kepta mėsa ar BBQ kepsniais. Cocktail variantams tinka Rom Old Fashioned arba Rom Manhattan, kai intensyvūs prieskonių ir viskio aromatai išryškėja.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva