Gamintojas:  Gerard Bertrand

Gėrimo tipas: Raudonas vynas

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,75 L

Stiprumas: 11%

Skonis: Sausas

Regionas:  Cognac

Vynuogės rūšis: Grenache

1975 m. Gérardas Bertrandas pradėjo savo vynuogių derliaus nuėmimą Château de Villemajou Corbières, kur atrado savo aistrą vynui. Per dvylika metų jis tobulino savo įgūdžius kartu su savo tėvu Georgesu Bertrandu, kol galiausiai palikimą perėmė ketvirtoji karta. Po tragiškos tėvo mirties 1987 m. Gérardas Bertranas perėmė Domaine de Villemajou šeimos valdymą ir įkūrė Gérard Bertrand vyno įmonę. Gérard Bertrand grupę sudaro 16 vyno dvarų ir 16 rūmų Prancūzijos Viduržemio jūros pakrantėje, kurių bendras plotas yra 850 hektarų. Dalis vynuogių skinamos rankomis ir brandinamos 225 litrų talpos Bordo statinėse, likusios laikomos nerūdijančio plieno talpyklose.

Gérard Bertrand Le Chouchou – tai šiuolaikiškas vynas, žavintis subtiliu, lengvu ir gaiviu stiliumi bei patrauklia alternatyva raudonajam vynui. Dėl mažo alkoholio kiekio ir patiekimo temperatūros, kuri pabrėžia jo aromatų gaivumą, jis puikiai tinka ypatingoms akimirkoms su draugais.

Le Chouchou vynuogės yra kilusios iš Cévennes aukštumų, kur jos auginamos ekologiškai, o derlius nuimamas anksti ryte, kad būtų užtikrintos optimalios sąlygos. Pagrindinė vynuogių veislė Grenache vieną dieną maceruojama kubiluose, kad išgautų spalvą ir vaisių aromatą be skonį. Cuvée gaminamas iš Grenache, Syrah ir Cinsault. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje, po kurios vyksta malolaktinė fermentacija. Po trijų mėnesių brandinimo statinėse vynas išpilstomas į butelius ir užsandarinamas užsukamu kamščiu. 

Degustacijos pastabos:

Taurėje ryškiai rubino raudonumo spalva.

Subtilaus ir prinokusių raudonų vaisių aromato.

Skonis šilkinis su prinokusių braškių ir vyšnių natomis.

Smulkus pikantiškumas ir švelnūs, gerai susimaišę poskoniai išlieka ilgai. 

Puikus priedas prie šviežių salotų, mėsos ir ant grotelių keptų daržovių. 

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas.