Gamintojas: San Cosme

Kategorija: Mezcal

Kilmės šalis: Meksika

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 43 % alk. tūrio

Rūšis: Mezcal ARTESANO

Sudėtis: 50 % Madrecuishe, 30 % Espadín ir 20 % Tobalá

San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 yra išskirtinė mezcal rūšis iš Meksikos, sujungiant tradicinio amato technikas su kruopščiai parinktu agavų mišiniu. Pirmoji ARTESANO Edición Limitada 01 sudaro tris agavų veisles: 50 % Madrecuishe, 30 % Espadín ir 20 % Tobalá. Kiekviena veislė prisideda prie savito charakterio ir suteikia gilų, intensyvų skonį. Gamyba vykdoma pagal tradicines technikas mažose partijose, pabrėžiant autentiką ir ribotumą. 0,7 l butelis skirtas žinovams, ieškantiems aukštos kokybės mezcal.

Degustacijos pastabos:

Spalva: Skaidri.

Kvapas: Intensyvus dūminis kvapas su dūmų užuominomis, medienos natos ir šviežių citrinų aromatais.

Skonis: Dominuoja dūminis profilis su rūkytomis agavomis, oda, žolelėmis ir švelniomis žolinių natų.

Poskonis: Ilgas, dūminas ir elegantiškas, su pikantiškomis agavų natomis.

Geriausiai derinti su kepta jautiena, aviena, rūkytomis delikatesėmis, brandintais kietais sūriais, Mole patiekalais ar tamsia šokolade su dideliu kakavos kiekiu. Taip pat šis riboto tiražo mezcal gali būti naudojamas kaip išskirtinė kokteilių bazė, pvz., Mezcal Negroni, Oaxaca Old Fashioned ar rūkomas Mezcal Sour, kur jo sudėtingos agavų natos puikiai atsiskleidžia.

Pasaulyje išpilstyta tik 800 butelių, o šios Edición Limitada išskirtinis derinys iš Madrecuishe, Espadín ir Tobalá suteikia San Cosme Mezcal ARTESANO Edición Limitada 01 išskirtiną kolekcininko lygio statusą ir ypatingą malonumą mezcal žinovams.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.