Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Didžioji Britanija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 57,1%

„Signatory Vintage Scotch“, kaip vienas žinomiausių nepriklausomų „Scotch“ išpilstytojų visame pasaulyje, reiškia išskirtinį išskirtinumą. Kruopščiai atrinkdamas salyklus iš prestižiškiausių Škotijos distiliavimo gamyklų ir koncentruodamasis į atskiras partijas bei statines, Signatory sukuria produktą, kuris apibūdinamas kaip „single, single, single malt“ – aukščiausio išskirtinumo ženklas.

Būdama nepriklausoma išpilstytoja, „Signatory“ turi galimybę įsigyti pasirinktų statinių iš visos Škotijos, kurios paprastai naudojamos mišiniams, ir parduoti jas su savo etikete kaip „single salyklą“. Šis procesas apima tikslinį konkrečių distiliacijų ar partijų atranką iš distiliavimo gamyklų, kruopštų kiekvienos statinės degustavimą ir tik aukščiausios kokybės statinių išpilstymą iš kiekvienos partijos.

12 metų senumo Ardmore Vintage 100 Proof Edition #21 buvo brandintas antrojo užpildymo burbono statinėse, anksčiau naudotose garsioje Islay distiliavimo gamykloje. Šios statinės padeda natūraliai išgryninti viskį, kartu įnešdamos subtilių ankstesnio brandinimo įtakų. Viskis buvo išpilstytas į butelius su įspūdingu 57,1 % alkoholio tūrio ir paliktas be dažymo ar šaldyto filtravimo.

Šis tradicinis metodas išsaugo originalų viskio charakterį ir užtikrina, kad jis išsaugos natūralią struktūrą ir visą aromatų spektrą. Kruopštaus statinių parinkimo ir amatininkų išpilstymo derinys daro šį leidimą ypatingu ir patinka autentiško viskio mėgėjams. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: auksinė.

Nosis: Švelnus dūmas, salyklas, kepti obuoliai, vanilinis padažas.

Skonis: iriso saldainiai, obuolių sultys, papajos, kiviai, skrudinti riešutai.

Poskonis: ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva