Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 57,1%

Signatory Vintage Scotch yra žinomas kaip vienas prestižiškiausių nepriklausomų škotiško išpilstytojų pasaulyje ir reiškia išskirtinį išskirtinumą. Kruopščiai atrinkdamas salyklą iš prestižiškiausių Škotijos distiliavimo gamyklų ir koncentruodamasis į atskiras partijas bei statines, Signatory sukuria produktą, kuris apibūdinamas kaip „single, single, single malt“ – aukščiausio išskirtinumo ženklas.

BUNNAHABHAIN 8 Years Old Single Malt #31 iš garsiojo Signatory Vintage 100 Proof Edition yra įspūdingas Islay vieno salyklo škotiškas viskis, kuris stebina intensyviu brandinimu statinėse ir dideliu išpilstymo stiprumu. Šis viskis, distiliuotas 2016 m. ir išpilstytas į butelius 2024 m. po aštuonerių metų brandinimo, buvo brandintas derinant pirmojo ir antrojo užpildymo Oloroso chereso mažas statines.

Šis vienas salyklas, kurio alkoholio kiekis yra 57,1 tūrio proc., išlieka nefiltruotas ir be dažiklių, todėl jis visiškai išvysto natūralų intensyvumą ir struktūrą. Ypač vertas dėmesio Bunnahabhain būdingas nedūminis stilius, kuris išskiria jį iš daugelio kitų Islay viskių. Vietoj durpių natų jis žavi harmoningu tamsių vaisių balansu, aštriais ąžuolo niuansais ir dailiu, saldžiu chereso gyliu. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Gintaro.

Nosis: Tamsūs vaisiai, džiovinti vaisiai, skrudinti riešutai, irisas, prieskoniai.

Skonis: Sodrus, sodrus, razinų, figų, juodojo šokolado, ąžuolo prieskonių.

Poskonis: Ilgai išliekantis.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva