Gamintojas: Signatory Vintage

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 57,1% alk. tūrio

Signatory Vintage 100 Proof Edition Mortlach 12 Years Old – vieno salyklo viskis iš nepriklausomos Signatory Vintage Scotch Whisky serijos, išpilstytas kaip statinės stiprumo versija. Distiliuotas 2013 m. ir brandintas 12 metų Mortlach distilerijoje Speyside, Škotijoje, kur dažnai vadinamas Dufftowno žvėrimi dėl gilios, sodrios ir intensyvaus viskio charakterio.

Brandinimas vyko pasirinktinai antrinio užpildymo Oloroso Sherry statinėse, todėl viskis įgijo subalansuotą vaisinį saldumą, prieskoninį gilumą ir elegantišką medienos struktūrą.

Stiprumas – 57,1% alk. tūrio; išpilstyta statinės stiprumu, be šalto filtravimo ir be dažiklių, todėl išryškėja jo autentiškas charakteris.

Ši serija skirta gurmanams, vertinantiems pilnavertį Speyside kilmės malt viskio charakterį.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: šilta vario spalva su raudonais atspindžiais.

• Kvapas: turtingos Oloroso Sherry natos, džiovinti vaisiai, oda, tamsios uogos ir šiek tiek prieskonių.

• Skonis: pilnas ir gilus, su razinų, šokolado, salyklo, skrudintų riešutų ir lengvi ąžuolo prieskoniai.

• Poskonis: ilgas, kompleksinis, prieskoninis ir sausas.

• Geriausiai atsiskleidžia kambario temperatūros.

• Derinimas: puikiai dera su stipriais kietais sūriais kaip Cheddar ar Gruyère; tinka prie troškintų patiekalų, pvz., troškintos jautienos ar žvėrienos troškinio, ir puikiai papildo saldžias natas, tokias kaip tamsus šokoladas ar razinų pyragas.

• Kaip degustacijos akcentas, šis išpilstymas yra įspūdinga pasirinkimo galimybė gerbėjams stiprių Sherry statinės senėjimo viskių.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.