Gamintojas: Signatory Vintage 

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 57,1%

„Signatory Vintage 100 Proof Edition Strathmill 12 Years Old“ – tai galingas ir charakteringas vieno salyklo viskis iš vienos tradiciškiausių Speisaido regiono distiliavimo gamyklų. „Strathmill“ distiliavimo gamykla buvo įkurta 1891 m. ir yra žinoma dėl elegantiškų, vaisiškų ir švelnių viskių, kurie dažnai naudojami aukštos kokybės mišiniuose. Dar labiau įdomus yra šis vienos statinės išpilstymas, kurį riboto 100 vnt. tiražo tiražu išleidžia „Signatory Vintage“ – viena gerbiamiausių nepriklausomų išpilstytojų Škotijoje.

Šis vieno salyklo viskis buvo distiliuotas 2012 m. ir dvylika metų brandintas pasirinktoje 36 statinėje, o 2024 m. išpilstytas į butelius su natūraliu statinės stiprumu – galingu 57,1 % tūrio. Nefiltruotas ir nedažytas, šis išpilstymas žavi savo autentiškumu, gilumu ir išraiškingu charakteriu. Didelė alkoholio koncentracija suteikia intensyvų skonio potyrį, kurį galima individualiai reguliuoti įpilant vandens, ir atskleidžia daugybę puikių aromatų.

„100 Proof Edition“ – tai nepriekaištinga kokybė, skaidrumas ir aiški kilmės nuoroda. Kiekvienas butelis yra individualiai sunumeruotas ir pateikiamas su aukštos kokybės apdaila, idealiai tinkantis išrankiems kolekcininkams ir stiprių Speyside salyklų mėgėjams. 

Degustacijos pastabos:

Spalva: šviesiai auksinė su šviesiais gintaro atspindžiais.

Kvapas: išraiškingi citrusinių vaisių, žaliųjų obuolių ir medaus aromatai, lydimi švelnių vanilės ir lengvo salyklo natų.

Skonis: intensyvus, sodraus kūno ir stiprus, juntami saldūs javai, prinokusios kriaušės, aštrus ąžuolas ir harmoninga vaisių bei prieskonių pusiausvyra.

Poskonis: ilgas ir sausas, su ilgai išliekančiomis ąžuolo, pipirų ir subtilaus vaisių saldumo natomis.

Šis vieno salyklo viskis idealiai tinka grynam mėgavimuisi kambario temperatūros arba šiek tiek atskiestas vandeniu, kad atsiskleistų sudėtinga aromatų sąveika. Puikiai tinka patyrusiems žinovams ir degustacijos sesijoms, kuriose išryškėja vienos statinės niuansai. Šis išpilstymas taip pat yra puikus pasirinkimas kaip dovana aukštos kokybės statinės stiprumo viskio žinovams. Mėgavimasis su stipriu sūriu arba juoduoju šokoladu puikiai užbaigia skonio patirtį.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva