Gamintojas: Skinos

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Graikija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 30%

Skinos Mastiha Spirit yra išskirtinis likeris iš Graikijos, gaminamas iš mastiko medžio sakų (Pistacia lentiscus), augančių tik Chijos saloje.

Mastikas, dar vadinamas „Chijos ašaros“, yra nuo senovės laikų vertinamas natūralus produktas su išskirtiniu aromatiniu gaivumu ir švelniomis sakų natomis.

Skinos šią tradiciją įveda į šiuolaikinę elegantišką formą ir siūlo unikalų skonio potyrį, kuris puikiai atsiskleidžia tiek gryna forma, tiek kokteiliuose.

Su 30 % alkoholiniu stiprumu šis likeris yra maloniai švelnus, tačiau išraiškingas.

Jo švelniai saldžios ir sakų natos suteikia jam išskirtinį charakterį ir daro nepakartojamą digestivą, atspindintį Viduržemio jūros virtuvės kultūrą.

Gamyba vyksta distiliuojant grynus mastiko sakus su aukštos kokybės alkoholine baze, dėl ko susidaro gryna ir natūrali aromatika.

Apdovanojimai: Aukso medalis San Francisco World Spirits Awards 2011.

Degustacijos pastabos:

- Spalva: skaidri ir spindinti.

- Kvapas: gaivios žolelių natos, subtilus saldumas, švelnios sakų užuominos su užuomina pušies, eukalipto ir citrusinių vaisių.

- Skonis: švelnus, lengvai saldus ir gaivinantis su harmoningų žolelių, sakų ir citrusinių aromatų deriniu.

- Poskonis: ilgai išliekantis, švelniai prieskoninis poskonis, su gaivinančia citrinos bei žolelių gaiva.

Skinos Mastiha Spirit tradiciškai patiekiamas šaltas, grynas kaip digestivas, kad atskleistų jo unikalų aromatą.

Kokteiliuose jis suteikia klasikiniams gėrimams ypatingą akcentą, pavyzdžiui, Mastiha Spritz su toniku ir laimu arba Mediterranean Mule su imbieriniu alumi ir mėtomis.

Kulinariniuose deriniuose jis puikiai dera su graikiškais užkandžiais, švelniu avies sūriu, medaus desertais arba šviežiais vaisiais, pavyzdžiui figomis ir vynuogėmis. Taip pat dera su lengvomis jūros gėrybėmis arba orientalistiniais saldumynais. Tai tikras Viduržemio jūros likerio potyris, skirtas mėgėjams, ieškantiems išskirtinio skonio.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva