Gamintojas: Dom Bénédictine

Kategorija: Likeris

Kilmės šalis: Prancūzija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 40 %

Dom Bénédictine yra išskirtinis žolelių likeris, kurio stiprumas siekia 40 % vol. Jis kilęs iš ilgos tradicijos ir paslapties receptūros.

Šis likeris gaminamas iš unikalaus 27 skirtingų žolelių ir prieskonių derinio, kuris jam suteikia nepakeičiamą ir sudėtingą aromatą. Receptūra kilusi iš XVI amžiaus ir buvo sukurta benediktinų vienuolių, kurie meistriškai sujungė žolelių ir spiritų žinias.

Gamyba vyksta sudėtingu procesu: botanikos ingredientai pirmiausia makeruojami (maceruojami), o vėliau distiliuojami varinėse distiliavimo kolbose. Tuomet Dom Bénédictine bręsta ąžuolinėse statinėse, įgyjant švelnią ir harmoningą struktūrą.

Rezultatas – likeris, kuris išlaiko saldžias, prieskonių ir žolelių natas į tobulą balansą. Jo unikalus skonis padaro jį populiariu pasirinkimu tiek grynam malonumui, tiek klasikiniams kokteiliams, pavyzdžiui, Bénédictine ir Brendis (B&B).

Degustacijos pastabos:

Spalva: Šilta, gintarinė.

Kvapas: Sudėtingi medaus, cinamono, muskato, šafrano ir žolelių aromatai, su subtilia vanilės nata.

Skonis: Sotus ir prieskoninis, su natomis medaus, karamelizuoto cukraus, žolelių, apelsinų žievelės ir šiek tiek saldymedžio.

Poskonis: Ilgai išliekantis, švelniai prieskoniškas, su maloniu saldumu ir lengva žolelių kartumo nata.

Dom Bénédictine yra universalus ir puikiai tinka kaip digestivas arba kaip elegantiška kokteilių sudedamoji dalis. Jis dera ypač su tamsiuoju šokoladu, senais sūriais arba desertais, pavyzdžiui Crème Brûlée. Taip pat gali būti naudojamas kaip rafinuota sudedamoji dalis kavai ar arbatai, suteikdama šiems gėrimams gilų skonį ir prieskonį. Norint klasikinio malonumo, Dom Bénédictine patiekiamas grynas arba su ledu.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva