Gamintojas: St. Kilian Distillers

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Vokietija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 59,7% alk. tūrio

St. Kilian ULTRA HEAVILY PEATED Single Malt Whisky – tai nekompromisinė išpilstymo serija tiems, kurie vertina itin didelį dūmingumą. Su ekstremaliu fenolio kiekiu – 91 ppm – šis viskis priskiriamas tarp dūmingiausių pasaulyje pagamintų single malt viskių, o kilęs ne iš Škotijos, o iš Vokietijos St. Kilian Distillers distiliavimo įmonės Rüdenau mieste.

Gaminamas iš stipriai išmaltų Škotijos miežių salyklų ir distiliuojamas klasikiniuose pot still. Šis išpilstymas parodo, koks gali būti galingas Vokietijos viskis.

Brandinimas vyko subalansuotoje mišinyje iš ex-Bourbon statinių ir Virgin American Oak statinių, kurios torfos dūmui suteikia saldžiai pikantiško gilumo ir subtilias medienos natas.

Turėdamas 59,7% alk. tūrio, šis viskis užpiltas kaip cask strength – be šalto filtravimo ir be dažiklių.

Tai pilnas, ryškiai išreikštas išpilstymas, kuris Islay dvasę perteikia vokiečių stiliumi.

Kvapas: dominuoja torfos dūmas, pelenai, derva, derinant vanilę, karamelę, odą ir tamsias prieskonio natas.

Skonis: galingas, dūminas ir prieskoningas, su barbekiu stiliaus aromata, degintu medžiu, saldžiąja ąžuine, tamsiojo šokolado ir juodaisiais pipirais.

Poskonis: labai ilgas, sausas ir dūminis, su užuominomis pelenų, espresso ir jūrinio prieskonio.

Šis viskis idealiai atsiskleidžia grynai mažais gurkšniais arba su kelių lašų vandens, kad subalansuotų sudėtingas dūmų ir statinių natų.

Maisto derinimui jis puikiai tinka prie keptos jautienos, rūkytų sūrių ar tamsaus šokolado. Taip pat tinka su stipria cigara.

ULTRA HEAVILY PEATED nėra viskis pradedantiesiems – tai ryški, išskirtinė patirtis tikriems dūmų mėgėjams, ieškantiems intensyvios, neatspindėtos viskio patirties.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva