Gamintojas: Shinobu Whisky

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Japonija

Tūris: 0,7 L

Stiprumas: 43%

Koshi-No Shinobu Pure Malt Whisky Mizunara Oak Finish yra išskirtinis japoniškas viskis, žinomas dėl harmoningo vaisiškumo, prieskonių ir unikalių Mizunara ąžuolo savybių balanso. Shinobu spirito varykla Niigatos prefektūroje, regione, garsėjančiame savo gryno vandens šaltiniais ir idealiu klimatu viskio gamybai, naudoja tradicinį meistriškumą kartu su naujovišku šio viskio brandinimu.

Kaip grynas salyklo viskis, šis išpilstymas susideda tik iš salyklinių viskių, kurie pirmiausiai brandinami ex-burbono ir šerio statinėse. Tada jis baigiamas japoniškose Mizunara ąžuolo statinėse, kurios žinomos dėl savo retos ir porėtos medienos struktūros. Tai suteikia viskiui puikaus, aštraus sudėtingumo su sandalmedžio, smilkalų ir egzotiškų prieskonių natomis. Alkoholio kiekis 43 tūrio proc. užtikrina malonų intensyvumą, neužgožiant švelnaus viskio charakterio, kuris išpilstytas be dirbtinių dažų.

Apdovanojimai:

- 2022 m. tarptautinis vyno ir spirito konkursas SILVER

- 2021 m. tarptautinis vyno ir spirito konkursas BRONZĖ

- SIVLER San Francisco World Spirits Competition 2020

- SILVER 76th Wine & Spirits Wholesaries of America 2019

- 89 taškai „Ultimate Spirits Challenge 2019“ 

Degustacijos pastabos:

Spalva: Aukso gintaro spalva su šiltais atspindžiais.

Nosis: Vanilė, medus, džiovinti vaisiai, egzotiškų prieskonių užuomina, gėlių niuansai ir sandalmedis.

Skonis: Švelnus, daugiasluoksnis, su karamelės, prinokusių obuolių, skrudintų migdolų, aštraus ąžuolo ir smulkių skrudintų aromatų natomis.

Poskonis: Ilgai išliekantis, švelniai aštrus, su Mizunara medienos natomis, pipirais ir juodojo šokolado nata.

Koshi-No Shinobu Pure Malt Mizunara ąžuolo apdaila puikiai tinka mėgautis vienu arba su keliais vandens lašais, kad sustiprintų sudėtingus aromatus. Idealiai dera su juoduoju šokoladu, skrudintais riešutais ar azijietiškais desertais, tokiais kaip matcha mochi. Jis taip pat siūlo išskirtinį skonį su kepta žuvimi, sušiais arba švelniais sūriais, tokiais kaip Brie arba Camembert.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva