Gamintojas: Tomintoul Distillery

Kategorija: Viskis

Kilmės šalis: Škotija

Tūris: 0,7 l

Stiprumas: 46 % alk. tūrio

Tomintoul Distillery, įsikūrusi Škotijos Highlands, Cairngorms nacionaliniame parke ir pavadinta pagal netoliese esantį Tomintoul kaimą, atidarė duris 1964 metais ir šiuo metu priklauso Angus Dundee Distillers.

370 metrų aukštyje virš jūros lygio Tomintoul yra antra aukščiausiai įsikūrusi Škotijos distiliavimo įmonė, kuriai nusileidžia tik Braeval Distillery, įkurta 1973 metais.

Metiniai pagaminami apie 3,2 milijono litrų alkoholio, didžioji dalis jų skiriama mišiniams (blends) ir eksportuojama į JAV.

Tačiau Tomintoul nuolat pristato ypatingas riboto leidimo vieno salyklo viskio ištraukas.

Šis 2008 metais distiliuotas Tomintoul vieno salyklo viskis praleido 15 metų kruopščiai atrinktuose statinėse ir įgijo išskirtinę brandą.

Pirminio brandinimo etape vyko Bourbon statinėse iš Amerikos baltojo ąžuolo, kurios suteikė jam pagrindinius aromatus, o viskis įgijo ypatingą finishingą Tawny Port ąžuolo statinėse.

Šias statines asmeniškai atrinko distilerio meistras Robertas Flemingas, siekdamas suteikti viskiui papildomos gilumos ir išskirtinio skonio profilio.

Be dažiklių pridėjimo ir be šalto filtracijos, šis vieno salyklo viskis buvo pilamas į butelius, išsaugodamas natūralų tyrumą ir rankų darbo kokybę.

Degustacijos pastabos:

• Spalva: auksinė.

• Kvapas: tamsi šokolado natos, prinokusios vyšnios, prieskoniai, cinamonas.

• Skonis: raudonos uogos, rabarbaras, medus, vanilės kremas, kakava.

• Poskonis: ilgas.

Importuotojas: MB Drinkas, Žemaičių pl. 23, Kaunas, Lietuva.